Кляр на воде
Кляр на воде универсален, подойдет и к овощам, и к фруктам и к мясу. Корочка получается воздушной, хрустящей, а продукты в кляре очень нежными и вкусными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 300 грамм
- Дрожжи сухие 10 грамм
- Вода 300 мл
Калорийность
186 ккал
Калорийность
7 г
Белки
1 г
Жиры
34 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нагрейте часть воды до теплого состояния и разведите в ней дрожжи. Затем влейте дрожжевую смесь в муку.
Шаг 2
Размешайте и влейте постепенно остальную воду.
Шаг 3
Затем накройте кляр пленкой или крышкой и оставьте на один час при комнатной температуре. Затем макайте в него те продукты, которые хотите приготовить в кляре …
Шаг 4
Обжаривайте и подавайте на стол.
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Кляр с минеральной водой
Минеральная вода
Лук
Мука
Яйцо
Пучок петрушки
Соль, перец
Благодаря минеральной воде, кляр получается очень пышным и воздушным. А зелень придаст пикантности. Прекрасно подойдет для приготовления рыбы или мяса.
Кляр для цветной капусты на минеральной воде
Цветная капуста
Мука пшеничная
Минеральная вода
Растительное масло
Соль
Яйцо куриное
Перец
Цветная капуста в кляре — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Кляр для рыбы простой
Масло растительное
Вода
Мука пшеничная
Минтай
Куриные яйца
Соль
Перец
Специи и травы
Приготовим с вами самый простой, бюджетный и быстрый кляр для рыбы. Рыбка в кляре всегда получается очень вкусной, нежной и аппетитной, наш вариант - не исключение!
Кляр без яиц для рыбы постный
Мука пшеничная
Вода
Паприка
Сушеный чеснок
Петрушка
Соль
Молотый перец
Если вы придерживаетесь поста или просто не используете в рационе куриные яйца, предлагаю приготовить кляр без яиц для рыбы. Рецепт очень простой, не займет у вас много времени. Пробуйте!
Нежный кляр для рыбы
Сыр
Лимонный сок
Сметана
Мука
Рыбное филе
Яйцо
Соль
Специи
Растительное масло
Рыба в кляре — это вкусное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью, да и гостям будет поставить не стыдно! Кляр по этому рецепту получается очень нежный, мягкий и вкусный. Берите на заметку!
Баклажаны жареные в кляре
Газированная вода
Мука
Дрожжи
Баклажан
Соль
Делюсь оригинальным рецептом жареных в кляре баклажанов. Кляр готовится на газированной воде и дрожжах. Получается очень вкусная закуска!
Жареная треска в кляре
Филе трески
Мука
Вода
Лимон
Яйцо
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Треску можно приготовить по-разному, например, сварить или потушить, но если вы хотите получить сочную рыбу с хрустящей корочкой, тогда лучше пожарить ее в кляре по этому простому рецепту.
Минтай в воздушном кляре
Филе минтая
Мука
Молоко
Растительное масло
Сок лимона
Яйцо
Соль
Специи
Очень простой и удачный рецепт филе минтая обжаренном в кляре. Можно подавать с любым гарниром или самостоятельно с соусом и свежими овощами.