Найти идеальный рецепт


Баклажаны жареные в кляре
1 ч.
2

Баклажаны жареные в кляре

Делюсь оригинальным рецептом жареных в кляре баклажанов. Кляр готовится на газированной воде и дрожжах. Получается очень вкусная закуска!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 1 штука крупного размера
  • Соль По вкусу
  • Мука 6 ст. ложек
  • Газированная вода 1 стакан
  • Дрожжи 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 4-5 мм.

Шаг 3

Выложите их в соленую воду и оставьте так на полчаса. Затем слейте воду, а баклажаны промокните бумажными салфетками.

Шаг 4

Для кляра смешайте газированную воду, муку, соль и дрожжи. Оставьте на 15 минут.

Шаг 5

Обмакните кружочки баклажанов в кляр.

Шаг 6

Обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Готовые баклажаны выложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 7

Баклажаны жареные в кляре готовы, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Баклажаны жареные в кляре"

Видео рецепт Баклажаны жареные в кляре
Оценить рецепт
4.4 16
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×