Баклажаны жареные маринованные суточные
Быстро и вкусно предлагаю вам приготовить отличную закуску для любого праздничного стола. Смотрим и записываем рецепт баклажанов жареных маринованных суточных.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2 Штуки
- Масло оливковое 50 Миллилитров
- Чеснок 5-6 Зубчиков
- Лимон 0,5 Штуки
- Острый перец 0,5 Штуки
Шаг 1
Баклажаны вымыть и нарезать кружочками, толщиной не больше 1 см.
Шаг 2
Обжарить баклажаны до готовности на гриле или на сковороде-гриль. Сковороду смазываем маслом. Баклажаны солим в процессе жарки.
Шаг 3
Для маринада мелко порубить зелень, очистить перец от семян и порезать мелко, чеснок продавить через пресс, выдавить сок из лимона, добавить щепотку тимьяна и 50мл оливкового масла.
Шаг 4
Баклажаны выложить в миску и хорошо перемешать с маринадом. Маринованные жареные баклажаны будут вкуснее, если их накрыть и подержать в холодильнике сутки.
Шаг 5
Баклажаны жареные маринованные суточные готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
