Баклажаны, маринованные быстро
Маринование всегда считалось довольно долгим процессом, но с помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить баклажаны, маринованные быстро, лишь за 30 минут. Получаются они ароматные и аппетитные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 450-500 Грамм
- Зелень По вкусу
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Вода 500 Миллилитров
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Ст. ложка
- Уксус 6% 100 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
64 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус. Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте брусочками.](https://img.povar.ru/mobile/d0/95/5c/b5/baklajani_marinovannie_bistro-402290.jpg)
1. Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус. Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
Шаг 2
![2. Опустите баклажаны в кипяток, доведите до кипения и проварите 5 минут. В процессе варки несколько раз перемешайте. Слейте жидкость и остудите баклажан.](https://img.povar.ru/mobile/b5/58/e3/4d/baklajani_marinovannie_bistro-402291.jpg)
2. Опустите баклажаны в кипяток, доведите до кипения и проварите 5 минут. В процессе варки несколько раз перемешайте. Слейте жидкость и остудите баклажан.
Шаг 3
![3. Добавьте рубленую зелень и тертый чеснок. Заправьте растительным маслом и перемешайте. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/79/33/d2/c9/baklajani_marinovannie_bistro-402292.jpg)
3. Добавьте рубленую зелень и тертый чеснок. Заправьте растительным маслом и перемешайте. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баклажаны, маринованные быстро"
![Видео рецепт Баклажаны, маринованные быстро](https://i.ytimg.com/vi/U8oMQI0bjRA/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
27
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Баклажаны Огонек бланшированные с медом на зиму](https://img.povar.ru/mobile/45/04/00/2d/baklajani_ogonek_blanshirovannie_s_medom_na_zimu-785212.jpg)
![Баклажанная икра на зиму без стерилизации](https://img.povar.ru/mobile/bf/93/39/24/baklajannaya_ikra_na_zimu_bez_sterilizacii-411679.jpg)
![Баклажаны в аэрогриле](https://img.povar.ru/mobile/a6/f9/8f/61/baklajani_v_aerogrile-322114.jpg)
![Солянка с баклажанами и капустой](https://img.povar.ru/mobile/9b/af/32/29/solyanka_s_baklajanami_i_kapustoi-320091.jpg)
![Баклажаны соленые с морковкой](https://img.povar.ru/mobile/55/33/54/8e/baklajani_solenie_s_morkovkoi-219583.jpg)
![Быстро маринованные баклажаны](https://img.povar.ru/mobile/3c/62/da/f3/bistro_marinovannie_baklajani-58285.jpg)
![Баклажаны по-сицилийски](https://img.povar.ru/mobile/98/99/58/e4/baklajani_po-siciliiski-35999.jpg)