Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт маринованных баклажанов быстрого приготовления для праздничного стола. Рекомендую всем!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Килограмм
- Чеснок 5-6 Зубчиков
- Уксус (яблочный, 9 %) 1 Ст. ложка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Перец черный 1 Ст. ложка
Шаг 1
Баклажаны режем полосочками, не очень тонко.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс, добавьте уксус, черный перец. Перемешайте, залейте половиной стакана кипятка.
Шаг 3
Опустить в соленую воду (1 столовая ложка на 3 литра) на 2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
Шаг 4
Затем обжариваем в масле на сковороде минуты 2.
Шаг 5
Переложите в чашку, залейте маринадом, перемешайте. Дайте настояться в течение 5 минут.
Шаг 6
Подаем маринованные баклажаны быстрого приготовления с зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Мутабаль
Овощи
3 дн. 0 ч. 45 мин
Квашеные баклажаны с капустой
Овощи
40 мин
Икра из баклажанов с шампиньонами
Овощи / Грибы
3 дн. 4 ч. 0 мин
Баклажановый салат на зиму
Овощи
1 ч. 30 мин
Рататуй (классический рецепт)
Овощи
31 дн. 16 ч. 0 мин
Баклажаны с морковкой и чесноком на зиму
Овощи
1 ч. 0 мин
Рулеты с грибами из баклажанов
Овощи / Грибы
12 ч. 0 мин
Баклажаны по-татарски
Овощи