Роллы с огурцом и сыром
50 мин
50 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Роллы с огурцом и сыром

Сегодня вы узнаете рецепт самых простых вегетарианских роллов. Я расскажу о том, как приготовить роллы с огурцом и сыром. Классическая рецептура, которую без труда сможет повторить каждый.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 1 Штука
  • Огурец 1 Штука
  • Лист нори 1 Штука
  • Сыр фета 30 Грамм
  • Рис 80 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Сахар По вкусу
  • Рисовый уксус По вкусу
  • Васаби По вкусу
  • Соевый соус По вкусу
  • Маринованный имбирь По вкусу
  • Чёрный кунжут семена 2 Ст. ложки

Шаг 1

Отварите рис, добавив в него сахар, соль и уксус.

Отварите рис, добавив в него сахар, соль и уксус.

Шаг 2

Огурцы и помидоры помойте и нарежьте длинными брусочками.

Огурцы и помидоры помойте и нарежьте длинными брусочками.

Шаг 3

На циновку, застеленную пищевой плёнкой, уложите лист нори (глянцевой стороной вниз). Рис распределите по всей его поверхности.

На циновку, застеленную пищевой плёнкой, уложите лист нори (глянцевой стороной вниз). Рис распределите по всей его поверхности.

Шаг 4

Сверху посыпьте кунжутом, после чего переверните лист рисом вниз.

Сверху посыпьте кунжутом, после чего переверните лист рисом вниз.

Шаг 5

Уложите на лист огурец, помидор и сыр.

Уложите на лист огурец, помидор и сыр.

Шаг 6

Заверните плотно циновку. Готовый ролл нарежьте на порции.

Заверните плотно циновку. Готовый ролл нарежьте на порции.

Шаг 7

Дайте роллу отлежаться в течение 10 минут, а потом подавайте его с соевым соусом, васаби и имбирём. Приятного аппетита!

Дайте роллу отлежаться в течение 10 минут, а потом подавайте его с соевым соусом, васаби и имбирём. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Джулия Ветрина АВТОР
27.07.2016 10:03
Ну, досточки у меня не было (только для нарезке), а тарелочки уже настолько опротивили, что хотелось какой-то оригинальной подачи! :) не судите строго.
Джулия Ветрина АВТОР
27.07.2016 10:02
А обычно пишут на упаковке сзади :) Идеально здесь приобрести специальный рис для суши.
Ира Ковальчук
25.07.2016 21:52
а почему роллы на коврике? их на тарелочке или досточке подают.
Настя Ногтева
25.07.2016 21:37
а как правильно сварить рис?
Ирина Никитина
25.07.2016 21:31
какая красота, особенно васаби :wub:

Похожие рецепты

×