Роллы рисом наружу
Для меня домашние суши и роллы - это не просто блюдо, а целый ритуал. Подготавливаешь все ингредиенты, и садишься за стол, начиная магию. Но без подготовленного рецепта к делу лучше не приступать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 штука
- Рис 150 грамм
- Крабовые палочки 100 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Вода 180 мл
- Листья нори 2-3 штук
- Уксус для риса 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вначале подготовьте рис. Промойте его несколько раз. Залейте водой на 5 минут. Потом варите в подсоленной воде после закипания 12 минут под крышкой. После дайте настояться под крышкой 10 минут. Потом добавьте уксус, перемешайте и оставьте остужаться.
Шаг 2
Выложите на стол бамбуковый коврик. Сверху пищевую плёнку. Разложите нори. Смоченными водой руками распределите рис.
Шаг 3
Затем рис переверните вниз. Нарежьте брусками огурец и крабовые палочки. Выложите их кусочки на нори.
Шаг 4
Сверните ролл с помощью коврика, плотно прижимая.
Шаг 5
Нарежьте роллы и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Роллы "Урамаки"
Готовый рис для суши
Лосось свежий
Сыр Филадельфия
Кунжут
Нори
Урамаки — роллы рисом наружу, начинка же может быть ваша любимая. Часто эти роллы посыпают кунжутом или обваливают в икре летучей рыбы.
Начинка для роллов "Калифорния"
Вода
Рис
Творожный сыр
Рисовый уксус
Крабовые палочки
Кунжут
Сахар
Соль
Авокадо
Листы нори
Роллы "Калифорния" выделяются тем, что они заворачиваются рисом наружу. Приготовить их дома не составит никакого труда. Роллы "Калифорния" - блюдо для настоящих ценителей. Попробуйте и вы!
Роллы овощные
Вареный рис для суши
Морковь
Огурец
Авокадо
Лист нори
В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни — роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку.
Горячие роллы
Вода
Растительное масло
Рис
Сыр творожный
Рыба красная слабосоленая
Вода
Панировка
Мука темпурная
Уксус рисовый
Соль
Нори
Огурец
Приготовить горячие роллы в домашних условиях несложно, при соблюдении всех условий и сноровки, они получатся ничуть не хуже ресторанных. Берите на заметку рецепт!
Суши с огурцом и крабовыми палочками
Рис
Куриная грудка
Уксус
Крабовые палочки
Огурец
Кабачок
Суши с огурцом и крабовыми палочками - это уже русская интерпретация на тему японских суши. Надо сказать, если сделать все правильно, то получится очень даже вкусно и недорого.
Гунканы
Вода
Рис круглый
Красная икра
Уксус яблочный
Сыр плавленый
Сахар
Нори
Соль
Авокадо
Яркие и сытные гунканы можно приготовить и в домашних условиях. В отличие от обычных роллов, они собираются вверх, а не заворачиваются в листы нори. Однако на вкус блюда сборка совершенно не влияет!
Роллы в домашних условиях
Креветки отварные
Семга соленая
Рис для суши
Сливочный сыр
Огурец
Авокадо
Манго
Кунжутные семечки
Нори (листья)
Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши, авокадо и семга.
Роллы с огурцом
Вода
Рис круглозернистый
Сахар
Уксус рисовый
Водоросли нории
Огурцы
Хосомаки – это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса.
Роллы с нори и форелью
Рис
Форель
Сливочный сыр
Нори
Свежий огурец
Крабовые палочки
Мы уже готовили разные роллы, а сегодня я предлагаю сделать их с форелью холодного хопчения. Обязательными ингредиентами являются также рис, свежий огурец, крабовые палочки и сливочный сыр.
Домашние роллы с тунцом
Тунец
Рисовый уксус
Соевый соус
Сахар
Соль
Нори
Огурец
Васаби
Имбирь
Семья захотела роллы, значит готовим роллы. Главную цель, чтобы было необычно и вкусно, я достигла мастерски и всё благодаря этому рецепту.
Роллы своими руками
Сыр "Филадельфия"
Рис
Красная рыба
Соевый соус
Огурец
Рисовый уксус
Васаби
Болгарский перец
Нори
Приготовить роллы своими руками очень просто. Самое главное — подобрать все необходимые ингредиенты: сухой порошок для васаби, рисовый уксус, соевый соус, нори, рис и начинку (любую на ваш вкус).
Китайские весенние роллы с рисом и грибами
Грибы
Капуста
Соевый соус
Рис
Лук зеленый
Растительное масло
Чеснок
Перец чили
Морковь
Яйцо
Бумага рисовая
Соль
Перец черный молотый
Спринг-роллы (Spring rolls) — одно из самых известных блюд китайской кухни. Весенние роллы можно подавать как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски. Очень вкусно!