Сметанный торт с вареньем
Сметанный торт легко приготовить и в домашних условиях. Используйте для пропитки и для украшения десерта любое варенье, которое вы заготовили заранее в летнее время, к примеру — персиковое.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сметана
350 Миллилитров
любой жирности -
Яйцо куриное
3 Штуки
тесто -
Мука пшеничная
1 Стакан
тесто -
Соль
1 Щепотка
тесто -
Сахар
1 Стакан
тесто - Сахар 50 Грамм
-
Масло растительное
1 Чайная ложка
для смазывания формы -
Загуститель для сметаны
1 Штука
пакетик - Варенье персиковое 250 Грамм
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности.
Шаг 2
Куриные яйца взбейте миксером или в чаше кухонного комбайна с 1 стаканом сахара и щепоткой соли в пышную пену примерно 4-5 минут на самой высокой скорости техники. Затем всыпьте в емкость пшеничную муку и аккуратно перемешайте ее, чтобы не выпустить пузырьки воздуха.
Шаг 3
Смажьте форму для выпекания растительным маслом без аромата. Выложите в нее бисквитное тесто. Можно испечь бисквит в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут, можно в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут до сухой шпажки.
Шаг 4
Готовый бисквит извлеките из формы и дайте ему остыть, а после — срежьте неровную верхушку и пропитайте его вареньем. Фрукты из варенья отложите для украшения торта.
Шаг 5
В чаше миксера или кухонного комбайна соедините сметану любой жирности, сахар и загуститель для сметаны или для сливок. Взбейте примерно 3-4 минуты.
Шаг 6
Выложите сметанный крем на бисквит, разровняйте.
Шаг 7
Затем выложите фрукты или ягоды из варенья, и отправьте торт в холодильник на 1-2 часа для пропитывания.
Шаг 8
При подаче украсьте десерт и не забудьте про горячие напитки!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Нежный песочный торт](https://img.povar.ru/mobile/00/5c/16/51/nejnii_pesochnii_tort-411515.jpg)
![Торт на сметане простой](https://img.povar.ru/mobile/c5/55/53/e4/tort_na_smetane_prostoi-301224.jpg)
![Торт Сметанник со сгущенкой](https://img.povar.ru/mobile/3e/48/14/60/tort_smetannik_so_sgushenkoi-317111.jpg)
![Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой](https://img.povar.ru/mobile/59/a8/e0/3b/biskvitnii_tort_so_smetannim_kremom_i_klubnikoi-244113.jpg)
![Бисквит со сметанным кремом](https://img.povar.ru/mobile/9c/b1/79/3a/biskvit_so_smetannim_kremom-232793.jpg)
![Сметанный торт без выпечки](https://img.povar.ru/mobile/80/e2/da/20/smetannii_tort_bez_vipechki-97442.jpg)
![Сметанник на скорую руку](https://img.povar.ru/mobile/5f/c6/8f/d6/smetannik_na_skoruiu_ruku-79502.jpeg)