Сметанный торт с вареньем

Сметанный торт легко приготовить и в домашних условиях. Используйте для пропитки и для украшения десерта любое варенье, которое вы заготовили заранее в летнее время, к примеру — персиковое.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 Штуки
тесто
Сахар 1 Стакан
тесто
Мука пшеничная 1 Стакан
тесто
Соль 1 Щепотка
тесто
Масло растительное 1 Чайная ложка
для смазывания формы
Сметана 350 Миллилитров
любой жирности
Сахар 50 Грамм
Загуститель для сметаны 1 Штука
пакетик
Варенье персиковое 250 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности.

Шаг 2

Куриные яйца взбейте миксером или в чаше кухонного комбайна с 1 стаканом сахара и щепоткой соли в пышную пену примерно 4-5 минут на самой высокой скорости техники. Затем всыпьте в емкость пшеничную муку и аккуратно перемешайте ее, чтобы не выпустить пузырьки воздуха.

Шаг 3

Смажьте форму для выпекания растительным маслом без аромата. Выложите в нее бисквитное тесто. Можно испечь бисквит в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут, можно в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут до сухой шпажки.

Шаг 4

Готовый бисквит извлеките из формы и дайте ему остыть, а после — срежьте неровную верхушку и пропитайте его вареньем. Фрукты из варенья отложите для украшения торта.