Шоколадный блинный торт с творожным кремом
Любой блинный торт — это одновременно и простота, и изысканный вкус. Рецептов таких десертов очень много. Я сегодня расскажу, как приготовить шоколадный блинный торт с творожным кремом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 600 Миллилитров
- Мука 300 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Растительное масло 30 Грамм
-
Сахар
100 Грамм
блины - Какао 25 Грамм
- Творог 400 Грамм
-
Сметана
100 Грамм
густая -
Сахар
50-100 Грамм
в начинку — по вкусу - Ванилин 1 Грамм
- Разрыхлитель теста 1/2 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Соедините молоко, муку, яйца, растительное масло, сахар, какао и разрыхлитель теста. Взбейте все до однородного состояния. Тесто для блинчиков готово.
Шаг 3
Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Из готового шоколадного теста испеките блины.
Шаг 4
Для начинки соедините творог, сахар и ванилин.
Шаг 5
Измельчите блендером до однородного состояния, добавьте сметану и перемешайте. Если у вас начинка получилась жидковатая (это может зависеть и от творога, и от жирности сметаны), то просто добавьте пакетик загустителя.
Шаг 6
Торт собирайте следующим образом: блинчик-крем-блинчик-крем и так, пока не закончатся все блины. Если хотите, чтобы торт получился максимально ровным, то предварительно сложите их стопочкой и сровняйте бока при помощи ножа. Шоколадный блинный торт с творожным кремом готов. Можно подать его в таком виде или украсить любым удобным способом.
Шаг 7
Я обмазала торт шоколадным кремом, а в качестве украшения использовала зерна граната и отложенные шоколадные блинчики, свернутые плотным рулетом и нарезанные кружочками. Блины для украшения можно предварительно промазать любой начинкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадный блинный торт с творожным кремом"
![Видео рецепт Шоколадный блинный торт с творожным кремом](https://i.ytimg.com/vi/Jz0GCF2s9uI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Блинчики с творожным кремом](https://img.povar.ru/mobile/91/50/fe/6b/blinchiki_s_tvorojnim_kremom-819862.jpg)
![Начинка для блинчиков из творога](https://img.povar.ru/mobile/87/85/a8/23/nachinka_dlya_blinchikov_iz_tvoroga-425504.png)
![Рецепт бабушкиных блинов](https://img.povar.ru/mobile/c6/1b/f7/05/recept_babushkinih_blinov-416070.jpg)
![Блинчики с творожной массой](https://img.povar.ru/mobile/d4/d0/56/83/blinchiki_s_tvorojnoi_massoi-140444.jpg)
![Блинчики с творогом в микроволновке](https://img.povar.ru/mobile/06/cb/e0/2a/blinchiki_s_tvorogom_v_mikrovolnovke-140494.jpg)
![Блинчики с творогом на молоке](https://img.povar.ru/mobile/c0/e5/64/2c/blinchiki_s_tvorogom_na_moloke-140404.jpg)