Блинный торт с вишней
2 ч.
7

Блинный торт с вишней

Торты бывают разные, в том числе и блинные :) Слышал, что подобные торты готовят молдоване, если это так - у них чудесный вкус, ведь торт и правда очень хорош. Сладкий крем, блины и кисленькая вишня!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вишня свежая 500 грамм
  • Молоко 600 мл
  • Мука 10 ст. ложек
  • Сметана 400 мл
  • Яйца 3 штуки
  • Соль 1/4 ч. ложки
  • Сахар 1,5 ст. ложки + 1/2 стакана сахара для начинки
  • Сахарная пудра 2/3 стакана
  • Масло растительное 1 часть
  • Крахмал 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль, сахар и просеянную муку. Взбиваем все миксером.

Шаг 2

На растительном масле жарим 10-12 штук блинов. Оставляем их остывать.

Шаг 3

Вишню промываем, удаляем косточки и засыпаем 1/2 стакана сахара. Варим на медленном огне 7 минут, после закипания. Снимаем с огня, вводим крахмал и тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Для крема нужно взбить сметану с сахарной пудрой, до густой однородной консистенции.

Шаг 5

Формируем торт. Выкладываем на широкое блюдо по 2 блина, смазывая их кремом.

Шаг 6

А затем вишневой начинкой.

Шаг 7

Верхушку торта украшаем кремом и тертым шоколадом. Убираем в холодильник для застывания на несколько часов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блинный торт с вишней"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блинный торт с вишней
Оценить рецепт
3.6 5

Похожие рецепты

Торт "Изба" с вишней из блинов
Вишня замороженная Сметана Молоко Мука пшеничная Сливочный сыр Яйца куриные Кипяток Сахарная пудра Шоколад Масло растительное Сахар Соль
Блинный торт с вишней — это национальный молдавский торт, без которого не обходится ни одно торжественное событие или праздник. Потрясающе красивый и вкусный десерт!
45 мин
5.0
167
Фантастический блинный торт
Сметана 20% Сахар Вода или молоко Сливки взбитые с сахаром Желатин быстрорастворимый Глазурь шоколадная Блины шоколадные Ванильный экстракт или эссенция Любые сезонные фрукты, ягоды
Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это "Фантастический блинный торт"!
12 ч.
5.0
Блинчики с вишней и маскарпоне
Кефир Вишня Маскарпоне Мука пшеничная Вода Сливки 33% Масло растительное Сахар Сахарная пудра Кукурузный крахмал Сода Соль Яйцо
Домашние тонкие блинчики, что может быть вкуснее их на завтрак или полдник. Только блинчики с ягодами вишни с нежным кремом из маскарпоне. Берите на вооружение!
1 ч.
5.0
Шоколадные блины с вишней
Творог 9% Вишня Молоко Сахар Мука пшеничная Вода Масло растительное Какао-порошок Кукурузный крахмал Сода Яйцо Соль
Известно, что шоколад и вишня прекрасно дополняют друг друга. А если их сочетание еще и заключено в блинах, это просто безумно вкусно. Берите на заметку!
1 ч.
5.0
210
Несладкий блинный торт
Печень Молоко Мука Шампиньоны Кипяток Сметана Растительное масло Майонез Сахар Разрыхлитель Яйцо Лук Морковь Соль Перец черный молотый Зелень
Блинный закусочный торт станет прекрасным дополнением любого праздничного стола, а можно подать его как полноценное второе блюдо на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!
1 ч.
5.0
149
×