1 ч. 30 мин

Блинный торт с шоколадной заливкой

Ароматный торт в нежном облачке шоколадной заливки. Творог, вишня, шоколад – уже ставшее классикой трио в новом исполнении! Приготовить такой торт легко и просто, а отменный вкус и эффектный разрез непременно покорят ваших гостей!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 2 стакана для начинки
Молоко 300 мл для блинов
Творог 300 грамм для начинки
Масло сливочное 50 грамм для блинов
Сметана 150 грамм для заливки
Яйцо 1 штука для начинки
Яйца 2 штуки для блинов
Яйца 2 штуки для заливки
Какао-порошок 2 ст. ложки для заливки
Мука пшеничная высший сорт 150 грамм для блинов
Соль 1 щепотка для блинов
Сахар 2 ст. ложки для блинов
Сахар 4 ст. ложки для начинки, 2 – в творог и 2 – в вишню
Сахар 2 ст. ложки для заливки
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки для блинов
Лимонный сок 1 ст. ложка для начинки
Ванильный сахар 5 грамм для блинов
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка для заливки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте продукты для блинчиков.

Шаг 2

Просейте муку с разрыхлителем, добавьте сахар, соль и ванилин. Влейте молоко, вбейте яйца и венчиком взбейте однородное тесто. Растопите сливочное масло, влейте его в тесто и еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 3

Выпекайте тонкие блинчики и укладывайте их стопкой.

Шаг 4

Приготовьте продукты для начинки и заливки.

Шаг 5

Замороженную вишню, не размораживая, засыпьте сахаром, влейте лимонный сок и доведите до кипения в микроволновке. Дайте остыть.

Шаг 6

Тщательно смешайте творог с яйцом и сахаром.

Шаг 7

Выкладывайте начинку на блинчик дорожкой, сверху выложите по несколько штук вишен.

Шаг 8

Скручивайте блинчики в тугие рулеты и плотно укладывайте по спирали в хорошо смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.

Шаг 9

Для заливки венчиком хорошо взбейте сметану с яйцами, сахаром и какао-порошком.

Шаг 10

Залейте блинную спираль шоколадной массой. Выпекайте в режиме "Выпечка" один час. С помощью решетки-пароварки аккуратно переверните торт на блюдо.

Шаг 11

Подавайте теплым или полностью охладите.

Шаг 12

Холодный торт нарезается лучше.

Оценить рецепт

5.0 1

Совет от повара:

Шоколадная заливка вкусна и сама по себе. Всегда можно разлить ее по формочкам и запечь в духовке или микроволновке.

Похожие рецепты

Блинный торт шоколадный

Молоко Мука Яйцо Шоколад Сливки Нутелла Сахар Какао Растительное масло Соль Разрыхлитель

Если вы любите несложную выпечку, тогда предлагаю вам немного поэкспериментировать и взять на заметку этот интересный вариант, как приготовить блинный торт шоколадный.

1 ч.

4.7

–

Торт из блинов с шоколадным муссом

Молоко Мука Сливки Шоколад Сахар Растительное масло Какао Какао Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо Сахарная пудра и зерна граната

Блинные тортики — это отличная идея для тех хозяек, которые не любят печь коржи :) Экспериментировать с начинкой очень просто, а главное — все время получается нереально вкусно! Хотите попробовать?

1 ч. 30 мин

–

5.0

233

Блинный торт сладкий

Молоко Мука Шоколад Нутелла Сливки Какао Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Когда хочется чего-нибудь к чаю, но нет времени и желания долго заниматься выпечкой, на выручку придет такой простой рецепт блинного торта сладкого, насыщенно-шоколадного и очень вкусного.

1 ч.

–

5.0

–

Блинный торт "Ферерро"

Молоко Кефир Кипяток Мука Сахар Фундук Шоколад Сливки 25-33% Масло сливочное Шоколад молочный Растительное рафинированное масло Крахмал Какао-порошок Вода Ванильный сахар Соль Сода Яйцо Фундук цельный обжаренный

Вряд ли когда-нибудь можно было представить, что блинный торт является изысканной выпечкой, но это именно так! Здесь вы узнаете, как приготовить блинный торт "Ферерро" с заварным ореховым кремом.

5 ч.

–

4.7

–