Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Крем для блинного торта

20 мин

8

Крем для блинного торта

Крем для блинного торта мы будем готовить из сливок, яичных желтков, шоколада и сахара. Очень вкусный крем рассчитан на торт из 16-18 блинов. Готовим?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 2 стакана
Яичный желток 4 штуки
Сахар 30 грамм
Горький шоколад 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сливки наливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Практически доводим до кипения, но не кипятим.

Сливки наливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Практически доводим до кипения, но не кипятим.

Шаг 2

При помощи венчика или миксера яичные желтки растираем с сахаром.

При помощи венчика или миксера яичные желтки растираем с сахаром.

Шаг 3

Затем маленькими порциями (столовыми ложками) вливаем к взбитым сливкам горячие сливки. Делаем это аккуратно, чтоб желтки не сварились и все время слегка взбиваем.

Затем маленькими порциями (столовыми ложками) вливаем к взбитым сливкам горячие сливки. Делаем это аккуратно, чтоб желтки не сварились и все время слегка взбиваем.

Шаг 4

Смесь переливаем в кастрюлю и варим на водяной бане примерно 10 минут, чтоб смесь хорошенько загустела. Затем добавляем шоколад и оставляем все на 4 минуты, чтоб шоколад успел полностью раствориться до однородного состояния крема. Затем даем массе остыть. Наш крем для блинного торта готов!

Смесь переливаем в кастрюлю и варим на водяной бане примерно 10 минут, чтоб смесь хорошенько загустела. Затем добавляем шоколад и оставляем все на 4 минуты, чтоб шоколад успел полностью раствориться до однородного состояния крема. Затем даем массе остыть. Наш крем для блинного торта готов!

Видео рецепт "Крем для блинного торта"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Крем для блинного торта

Оценить рецепт

3.0 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Крем для бисквитного торта

Шоколад Сливочное масло Сахарная пудра Яичный желток Ванильный экстракт

Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию - классический рецепт, используемый в кондитерских.

20 мин

4.6

–

Крем для "Киевского торта"

Масло Сахар Молоко Коньяк Какао Яйцо Пакетик ванильного сахара

Крем для “Киевского” торта - самый невероятный крем, какой только я знаю. Очень вкусный и готовится просто! Для приготовления нам нужны: молоко, сахар, какао, масло, яйцо, ванилин и немного коньяка.

25 мин

4.6

–

Блинный торт крем-брюле

Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления блинного торта с ванильным кремом и жженым сахаром.

40 мин

4.1

314

Масляно-сметанный крем для торта

Сметана Сахарная пудра Размягченное сливочное масло Ванильный экстракт или ванильный сахар Лимонный сок Соль

Рецепт приготовления крема из сливочного масла, сметаны, сахарной пудры и ванильного экстракта.

10 мин

4.2

–

Крем для торта "Наполеон" заварной

Молоко Шоколад Сахар Масло сливочное Мука или крахмал Яйца

Если вы не любите приторно-сладкий и жирный крем, если вы хотите, чтобы коржи в торте были в меру хрустящие, тогда приготовьте заварной крем по этому рецепту. Уверены, он вам понравится.

30 мин

4.4

–

Шоколадно-масляный крем для тортов

Сахарная пудра Сливочное масло Какао-порошок Ледяная вода Ванильный экстракт Яйцо

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто - делюсь рецептом с фото.

15 мин

5.0

450

Творожный крем для торта

Творог Масло сливочное Сахарная пудра Ванильный сахар Соль

Вкусный, нежный, в меру сладкий крем, который отлично держит форму и подойдет для приготовления торта. Готовится он за считанные минуты, поэтому справится даже молодая хозяйка. Берите на вооружение!

20 мин

5.0

404

Йогуртовый крем для торта

Йогурт Сливки 33% Сахар Лимонный концентрированный сок Вода Желатин

Нежнейший воздушный крем из йогурта поможет сделать ваш торт необычайно вкусным. Рассказываю, как сделать йогуртовый крем для торта по моему рецепту.

50 мин

4.2

–

Крем для торта из сгущенки

Сливочное масло Грецкие орехи Какао Сгущенка Ванилин

Вы любите домашнюю выпечку? Тогда вам наверняка просто необходим простой и быстрый рецепт крема для торта из сгущенки. Попробуйте приготовить его дома и ваши десерты станут еще вкуснее.

15 мин

4.5

–

Крем для торта из сгущенки и сметаны

Сгущенное молоко Сметана

Чтобы приготовить вкусный крем для торта, достаточно приложить минимум усилий. Крем готовится на основе сгущенного молока, взбитого со сметаной. Получается очень вкусно, а главное быстро!

10 мин

4.6

351

Крем для торта из маскарпоне

Маскарпоне Сливки Сахарная пудра Желатин Яйца Соль

Очень вкусный и аппетитный крем для торта! Готовится такой крем на основе сливочного сыра маскарпоне, сливок, белков, желатина, сахарной пудры и ванилина. Рекомендую приготовить - вариант отличный!

25 мин

3.6

300

Крем для торта без масла

Сливки 35% Сахар или сахарная пудра

Крем для торта без масла - это очень нежный, вкусный и белоснежный крем, который идеально подойдет для бисквитного торта. Такой крем прекрасно сочетается со свежими фруктами и выглядит очень нарядно.

12 мин

3.9

333

×