Несладкий чизкейк

Если вы любите творог и мягкие сыры, обязательно сделайте несладкий чизкейк без выпечки, который можете украсить любой рыбной начинкой или крабовыми палочками. Охлаждайте блюдо около 2 часов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 300 Грамм
Семга слабосоленая 100 Грамм
Печенье постное 250 Грамм
или крекеры
Сметана 200 Миллилитров
Желатин 10 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Шпинат 1 Пучок
Лук зеленый 3-4 Штук
стебля
Соль 3 Щепотки
Вода горячая 100 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

285 ккал

Калорийность

5 г

Белки

24 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Залейте желатин горячей водой и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 3

Печенье измельчите практически в крошку в чаше кухонного комбайна или измельчителя. Лучше всего приобретать постное несладкое печенье или крекеры.

Шаг 4

Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой печенья. Застелите форму пищевой пленкой и выложите на ее дно слой печенья, плотно утрамбуйте.

Шаг 5

Соедините в чаше блендера сметану или классический йогурт любой жирности, творог, промытый и нарезанный шпинат, зеленый лук, укроп и соль. Перемешайте воду с желатином до его полного растворения. Влейте в емкость и все отпюрируйте.

Шаг 6

Перелейте зеленую творожную массу в форму на печенье. Нарежьте слабосоленую семгу кусочками и выложите сверху. Поместите чизкейк в холодильник на 2 часа.