Ароматный лимонный чизкейк
4 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Ароматный лимонный чизкейк

С удовольствием делюсь рецептом, как приготовить ароматный лимонный чизкейк. Нежный, яркий, лимонно-сливочный чизкейк - отличный десерт для семейного обеда.Любители цитрусового аромата и вкуса оценят!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 9% 300 Грамм
  • Сметана 20% 100 Грамм
  • Сахар 80 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Пудинг ванильный 10 Грамм
  • Цедра лимона 1 Ст. ложка
  • Сок лимонный 3 Ст. ложки
  • Печенье 150 Грамм
    сахарное

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Лимон тщательно вымойте. Снимите аккуратно цедру, без белой части, она будет горчить. Сок выжмите, косточки удалите.

Подготовьте необходимые продукты. Лимон тщательно вымойте. Снимите аккуратно цедру, без белой части, она будет горчить. Сок выжмите, косточки удалите.

Шаг 2

Печенье измельчите в крошку. На дно формы  (14х18 см) постелите пергамент для выпечки. Утрамбуйте крошку печенья по дну формы.

Печенье измельчите в крошку. На дно формы (14х18 см) постелите пергамент для выпечки. Утрамбуйте крошку печенья по дну формы.

Шаг 3

Творог перебейте блендером до однородной массы без комочков. Добавьте ванильный пудинг, измельченную лимонную цедру, сметану, пробейте до однородности. 
Яйца и сахар взбейте в пышную светлую пену.

Творог перебейте блендером до однородной массы без комочков. Добавьте ванильный пудинг, измельченную лимонную цедру, сметану, пробейте до однородности. Яйца и сахар взбейте в пышную светлую пену.

Шаг 4

Соедините яичную массу с творожной, перемешайте лопаткой. Вылейте массу в форму для запекания. Поставьте запекать в духовку при 160 °C на 1 час.

Соедините яичную массу с творожной, перемешайте лопаткой. Вылейте массу в форму для запекания. Поставьте запекать в духовку при 160 °C на 1 час.

Шаг 5

 Полностью остудите, поставьте в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь.

Полностью остудите, поставьте в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь.

Шаг 6

Подавайте с любимым вареньем. Приятного аппетита!

Подавайте с любимым вареньем. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Дарья Вакулова АВТОР
19.09.2018 13:45
Спасибо, Вика! ;)
Дарья Вакулова АВТОР
19.09.2018 13:45
Спасибо, Наташа! :)
Дарья Вакулова АВТОР
19.09.2018 13:45
Угощайся, Оксана! ;)
Вика Василенко
19.09.2018 11:21
Вкусненько как, люблю такие десерты!
Натали
19.09.2018 09:36
Ммм.. вкуснотища! Даже по фото видно, Даш! :wub:
Оксана Ч.
19.09.2018 00:35
Люблю подобные десерты, Даш! Минимум хлопот и великолепный результат!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×