Ароматный лимонный чизкейк
С удовольствием делюсь рецептом, как приготовить ароматный лимонный чизкейк. Нежный, яркий, лимонно-сливочный чизкейк - отличный десерт для семейного обеда.Любители цитрусового аромата и вкуса оценят!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 9% 300 Грамм
- Сметана 20% 100 Грамм
- Сахар 80 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Пудинг ванильный 10 Грамм
- Цедра лимона 1 Ст. ложка
- Сок лимона 3 Ст. ложки
-
Печенье
150 Грамм
сахарное
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Лимон тщательно вымойте. Снимите аккуратно цедру, без белой части, она будет горчить. Сок выжмите, косточки удалите.
Шаг 2
Печенье измельчите в крошку. На дно формы (14х18 см) постелите пергамент для выпечки. Утрамбуйте крошку печенья по дну формы.
Шаг 3
Творог перебейте блендером до однородной массы без комочков. Добавьте ванильный пудинг, измельченную лимонную цедру, сметану, пробейте до однородности. Яйца и сахар взбейте в пышную светлую пену.
Шаг 4
Соедините яичную массу с творожной, перемешайте лопаткой. Вылейте массу в форму для запекания. Поставьте запекать в духовку при 160 °C на 1 час.
Шаг 5
Полностью остудите, поставьте в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь.
Шаг 6
Подавайте с любимым вареньем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Насыпной пирог с творогом и яблоками
50 мин
Простая запеканка из творога
1 ч. 5 мин
Творожная запеканка от Юлии Высоцкой
40 мин
Быстрый рецепт пиццы в духовке
1 ч. 0 мин
Творожно-банановый пирог
1 ч. 20 мин
Манник творожный
2 ч. 0 мин
Пирог с творожной начинкой и помидорами
1 ч. 0 мин
Творожная запеканка со сметаной