Ароматный лимонный чизкейк
4 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Ароматный лимонный чизкейк

С удовольствием делюсь рецептом, как приготовить ароматный лимонный чизкейк. Нежный, яркий, лимонно-сливочный чизкейк - отличный десерт для семейного обеда.Любители цитрусового аромата и вкуса оценят!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 9% 300 Грамм
  • Сметана 20% 100 Грамм
  • Сахар 80 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Пудинг ванильный 10 Грамм
  • Цедра лимона 1 Ст. ложка
  • Сок лимона 3 Ст. ложки
  • Печенье 150 Грамм
    сахарное
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Лимон тщательно вымойте. Снимите аккуратно цедру, без белой части, она будет горчить. Сок выжмите, косточки удалите.

Шаг 2

Печенье измельчите в крошку. На дно формы (14х18 см) постелите пергамент для выпечки. Утрамбуйте крошку печенья по дну формы.

Шаг 3

Творог перебейте блендером до однородной массы без комочков. Добавьте ванильный пудинг, измельченную лимонную цедру, сметану, пробейте до однородности. Яйца и сахар взбейте в пышную светлую пену.

Шаг 4

Соедините яичную массу с творожной, перемешайте лопаткой. Вылейте массу в форму для запекания. Поставьте запекать в духовку при 160 °C на 1 час.

Шаг 5

Полностью остудите, поставьте в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь.

Шаг 6

Подавайте с любимым вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8, всего 6

Комментарии к рецепту

Дарья Вакулова АВТОР
19.09.2018 13:45
Спасибо, Вика! ;)
Дарья Вакулова АВТОР
19.09.2018 13:45
Спасибо, Наташа! :)
Дарья Вакулова АВТОР
19.09.2018 13:45
Угощайся, Оксана! ;)
Вика Василенко
19.09.2018 11:21
Вкусненько как, люблю такие десерты!
Натали
19.09.2018 09:36
Ммм.. вкуснотища! Даже по фото видно, Даш! :wub:
Оксана Ч.
19.09.2018 00:35
Люблю подобные десерты, Даш! Минимум хлопот и великолепный результат!

Похожие рецепты

 
×