Холодный чизкейк без выпечки
1 ч.
6

Холодный чизкейк без выпечки

Простейший рецепт приготовления очень вкусного сырного чизкейка, сделанного без выпечки. К столу подается в замороженном виде, холодным. Особенно без ума от чизкейка детвора, очень рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье 150 грамм
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Сливки 200 грамм
  • Сливочный сыр 200 грамм маскарпоне
  • Желатин 10 грамм
  • Сахар 5 ст. ложек
  • Персики По вкусу консервированные

Калорийность

332 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Печенье измельчаем в блендере, а затем смешиваем с растопленным сливочным маслом до однородной густой массы.

Шаг 2

Дно формы для чизкейка застилаем бумагой для выпечки (чтоб потом легко извлечь). Печенье утрамбовываем, равномерно распределяя по дну.

Шаг 3

Сливки взбейте с 5 ст.л. сахара до мягких пиков. Добавьте маскарпоне, хорошо перемешайте.

Шаг 4

Желатин залейте на 5 минут холодной водой, а затем растворите на водяной бане.

Шаг 5

Сливочно-сырную массу аккуратно смешайте с желатином до однородности. Полученной массой равномерно заливаем корж. Ставим его в холодильник еще на 3 часа.

Шаг 6

Нарежьте ломтиками консервированные персики.

Шаг 7

Украсьте ваш чизкейк и подавайте его к столу, когда он как следует застынет. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Холодный чизкейк без выпечки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Холодный чизкейк без выпечки
Оценить рецепт
3.8 32

Похожие рецепты

Чизкейк без выпечки
Сыр сливочный Сливки жирные Сыр рикотта Сахар Масло сливочное Сыр Маскарпоне Вода кипяченая Лимонный сок Желатин Ванильный сахар Песочное печенье с ликером Амаретто Крекеры Грэма Соль Персики
Кто не любит чизкейк? Сытный, нежный, с кремовой сырной прослойкой. К тому же такой, который не надо выпекать. Сделаем его из печенья, сыра и украсим персиками. К тому же, чизкейк выглядит чудесно!
3 ч.
4.5
×