1 ч.

Чизкейк без выпечки классический

Хотите приготовить традиционный десерт родом из американской и европейской кухни? Рекомендую приготовить классический чизкейк из маскарпоне, сливок и печенья. Кстати, готовится он без выпечки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье 300 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Маскарпоне 500 грамм
Сливки 200 мл
Сахар 150 грамм
Желатин 20 грамм

Калорийность

405 ккал

Калорийность

21 г

Белки

14 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час.

Шаг 2

Печенье измельчаем в блендере.

Шаг 3

Сливочное масло нужно растопить.

Шаг 4

Смешиваем печенье и сливочное масло до однородной густой массы.

Шаг 5

Форму для чизкейка наполняем приготовленной массой и хорошенько утрамбовываем.

Шаг 6

Желатин доведите до кипения и снимите с огня, остудите.

Шаг 7

Взбейте сливки с сахаром.

Шаг 8

Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте.

Шаг 9

Добавьте желатин, перемешайте еще раз.

Шаг 10

Выкладываем сырную массу на основу чизкейка и отправляем застывать в холодильник, на 3-4 часа.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Чизкейк без выпечки классический"

Оценить рецепт

5.0 42

Жанна Невероятная

22.04.2020 19:11

Очень довольна рецептом! Спасибо вам, всей семье понравился

Екатерина Заборовская

08.06.2019 16:30

Получился вкусны, а главное готовится легко!

Екатерина Никифорова

02.06.2019 21:47

Приготовила по этому рецепту! Вся семья в восторге. Очень вкусно. Сливки 35 %, но можно и 33%. Украшала Желе из клубники) Спасибо зп рецепт❤️

Алексей Марчук АВТОР

05.06.2019 14:31

Спасибо за интерес к рецепту! Приятного аппетита :))

Светлана

22.03.2018 17:08

Здравствуйте! А сливки какой жирности вы используете?

Похожие рецепты

Чизкейк классический из творога без выпечки

Творог Клубника Белый шоколад Сливки 33% Шоколадное печенье с начинкой Взбитые сливки Растопленное сливочное масло Желатин

Это неимоверно нежный и вкусный десерт. Его любят практически все. А самое главное то, что его не нужно запекать. Сейчас расскажу, как приготовить чизкейк классический из творога без выпечки.

3 ч.

–

4.5

–

Чизкейк без выпечки из печенья

Сливки Сыр сливочный Печенье "Орео" Сахарная пудра Шоколад белый Масло сливочное Вода Желатин Ванилин

Данный чизкейк не выпекается и готовится из замечательного печенья "Орео". Честно сказать, дети без ума от этого десерта! Сладкий, ароматный, приятной и нежной консистенции, чизкейк очень хорош!

1 ч.

–

4.2

341

Чизкейк без выпечки с маскарпоне

Маскарпоне Песочное печенье Сахар Сливки 30-33% Масло сливочное Вода Желатин

Этот вкуснейший десерт в английском стиле уже давно завоевал сердца наших соотечественников, ведь его вкус неповторим, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться им!!!

5 ч.

–

3.8

460

Чизкейк без выпечки

Сыр сливочный Сливки жирные Сыр рикотта Сахар Масло сливочное Сыр Маскарпоне Вода кипяченая Лимонный сок Желатин Ванильный сахар Песочное печенье с ликером Амаретто Крекеры Грэма Соль Персики

Кто не любит чизкейк? Сытный, нежный, с кремовой сырной прослойкой. К тому же такой, который не надо выпекать. Сделаем его из печенья, сыра и украсим персиками. К тому же, чизкейк выглядит чудесно!

3 ч.

–

4.5

–