Чизкейк классический из творога без выпечки
3 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Віра Дробна

Чизкейк классический из творога без выпечки

Это неимоверно нежный и вкусный десерт. Его любят практически все. А самое главное то, что его не нужно запекать. Сейчас расскажу, как приготовить чизкейк классический из творога без выпечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шоколадное печенье с начинкой 140 Грамм
    2 штуки пойдет в начинку
  • Растопленное сливочное масло 30 Грамм
  • Творог 400 Грамм
  • Белый шоколад 200 Грамм
  • Сливки 33% 150 Грамм
  • Желатин 1 Ст. ложка
  • Взбитые сливки 100 Грамм
  • Клубника 250 Грамм

Шаг 1

Масло и печенье измельчите в блендере до получения однородной массы. Выложите ее на дно формы, разровняйте. Отправьте в холодильник на 20 минут.

Шаг 2

Замочите желатин в 4-х ст.л. холодной кипяченой воды в течение времени, указанного на упаковке.

Шаг 3

Растопите шоколад на водяной бане. Вылейте его в блендер. Добавьте творог и сливки. Доведите до однородности.

Шаг 4

Желатин подогрейте в микроволновой печи, отправьте его в полученную массу.

Шаг 5

Печенье, предназначенное для начинки, тщательно измельчите, добавьте к творогу, перемешайте. Полученную массу выложите на основу.

Шаг 6

Отправьте чизкейк в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо застыл. Перед подачей украсьте взбитыми сливками и клубникой.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×