Мы готовим
Куриные колбаски с сыром для гриля
Куриное филе
Сыр "Голландский"
Укроп
Сливочное масло
Чеснок
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Что может быть вкуснее натуральной домашней колбаски? А если с сыром, зеленью и на гриле? От такого сложно отказаться, правда? Делюсь с вами проверенным рецептом, смотрите!
Вишневый тарт с творогом
Вишня свежая
Творог
Песочное тесто
Сахар
Крахмал
Яйцо
Пришла пора летних пирогов со свежими ягодами и фруктами. Перед вами – один из моих любимых. А все потому, что сочетание сладкой творожной начинки и кисло-сладких вишен изумительно!
Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц
Куриное филе
Батон
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Соль
Лук репчатый
Кабачок
Котлеты из куриного филе с кабачком получаются очень сочными, нежными и вкусными и без яиц. Лучше всего подходят для того рецепта молодые кабачки. Блюдо полезное и сытное.
Пирог с тунцом "Русские традиции"
Тесто слоеное дрожжевое
Тунец консервированный
Майонез
Рис
Зелень
Масло сливочное
Яйцо куриное
Желток куриный
Соль
Очень простой в приготовлении, но богатый вкусом, пирог из готового слоеного теста с нехитрой начинки. Пирог готовится довольно быстро, поэтому его вполне можно испечь на ужин в будний день.
Вишневый крамбл с овсянкой
Свежая вишня
Грецкие орехи
Сахар
Мука овсяная
Овсяные хлопья
Сливочное масло
Крахмал
Легкий и вкусный десерт, не требующий особых усилий. В "вишневый" сезон обязательно попробуйте! Можно добавить любимые специи, сделав десерт еще более оригинальным! Смотрите.
Сэндвичи с глазированной свининой
Свинина
Бальзамический уксус
Сахар коричневый
Горчица в зернах
Сушеный орегано
Кориандр
Соль, перец
Красный лук
Булочки для гамбургеров
Любителям быстрых и вкусных перекусов обязательно понравится мой рецепт, как приготовить сэндвичи с глазированной свининой. Конечно, главным ингредиентом здесь является мясо, а овощи лишь дополняют.
Абрикосовое варенье с орехами
Абрикосы
Сахар
Миндаль
Фундук
Вода
Ванильный сахар
Палочки корицы
Наступает сезон абрикосов, и я предлагаю приготовить вкуснейшее варенье из абрикосов, начиненных орешками. Это ароматное варенье с тонкой ванильной ноткой прекрасно подходит для семейного чаепития.
Витаминный салат из свежих овощей
Капуста
Укроп
Масло оливковое
Уксус яблочный
Огурец
Морковь
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса.
Сдобный пирог с черешней
Мука пшеничная
Черешня
Молоко
Майонез
Сахар
Дрожжи свежие прессованные
Ванильный сахар
Соль
Яйцо
Сдобный дрожжевой пирог с черешней – отличная домашняя выпечка в сезон фруктов и ягод. Ароматный, пышный, нежный и вкусный. Нет ничего лучше с молоком, компотом, чаем или кофе на завтрак или полдник.
Запеканка с курицей и кабачками
Куриное филе
Сыр твердый
Укроп
Соль
Кабачок
Картофель
Лук репчатый
Помидор
В сезон кабачков можно приготовить отличное блюдо из куриного филе с кабачками, помидорами, картофелем и луком. Блюдо летнее, вкусное и сытное. Готовится просто, не требует больших затрат времени.
Закусочный баклажанный торт
Сыр твердый
Майонез
Масло растительное
Зелень
Мука пшеничная
Чеснок
Баклажан
Яйцо куриное
Помидоры
Соль
Перец свежемолотый
Специи
Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу!
Свинина с тыквенным фаршем и соусом карри
Тыква
Свинина
Масло растительное
Соевый соус
Майонез
Сакэ
Карри порошок
Зелень
Соль
Блюдо очень сытное и самодостаточное: нежнейшие ломтики свинины с сытной тыквенной прослойкой, и все это потушено в соевом соусе с карри. Блюдо очень интересное, с целой гаммой вкусов и ароматов.
Карамельно-грушевый пирог
Сахар
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное растопленное
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Груша
Предлагаю вашему вниманию нежнейший пирог с тонким ароматом груши и ванили, покрытый необыкновенно хрустящей карамельной корочкой. Пирог готовится очень быстро и просто. Обязательно приготовьте!
Рулетики из огурцов с начинкой
Фета
Сок лимона
Огурец свежий
Помидоры черри
Перец болгарский сладкий
Оливки зеленые
Соль
Перец свежемолотый
Зелень
Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите!
Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле
Шпинат
Филе лосося
Мука миндальная
Молоко кокосовое
Паста кунжутная
Сыр творожный
Сметана
Томатное пюре
Кунжут
Сода
Яйцо куриное
Соль
Роллы – прекрасная закуска. Роллы из омлета готовятся совсем несложно, а по вкусу не уступают обычным роллам. Прекрасно подойдут в качестве закуски или просто как перекус. Вкусно и просто!
Летние паштеты
Творог
Сыр творожный
Сметана
Редис
Масло сливочное
Масло оливковое
Чеснок
Горчица
Лук зеленый
Салат листовой
Соль
Перец свежемолотый
Перец сладкий
Огурец свежий
Соль
Перец свежемолотый
Предлагаю вам попробовать очень сытные и легкие летние паштеты. Всего 30 минут времени – и полезный перекус у вас на столе. А если вы возьмете свежесобранные овощи с грядки, то будет вдвойне вкуснее!
Соленые огурцы "Горчичные"
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Горчичный порошок
Перец душистый
Перец чили
Лавровый лист
Лист вишни
Лист дуба
Листья смородины
Лист хрена
Укроп зонтики
Этот рецепт засолки огурцов – мой любимый. Огурцы получаются хрустящие, как настоящие деревенские, рассол мутный, как и положено. Не содержат уксуса, но прекрасно хранятся без холодильника.
Салат из баклажанов с луком и морковью на зиму
Баклажан
Морковь
Вода
Лук репчатый
Сахар
Уксус столовый 9%
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Предлагаю вашему вниманию замечательный салат из баклажанов, который очень просто готовится, стоит недорого, а удовольствия вы получите от этой кисло-сладкой закуски массу.
Хрустящие малосольные огурчики
Вода
Огурцы
Соль
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Перец душистый
Лавровый лист
Укроп зонтики
Лист вишни
Лист хрена
Листья смородины
Лист дуба
Приготовленные по этому рецепту малосольные огурчики всегда получаются очень хрустящими, в меру солеными и острыми. С удовольствием поедаются и взрослыми, и детьми. Очень вкусно и просто!
Огурцы соленые (без уксуса)
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Перец душистый
Перец чили
Лавровый лист
Лист хрена
Лист вишни
Листья смородины
Укроп зонтики
Лист дуба
Один из любимых мной рецептов заготовки огурцов. Можно сказать, что это "бабушкин" рецепт. Огурчики получаются хрустящие. Они отлично подходят для рассольника, винегрета, сами по себе вкусны.
Курица с картофелем в сметане
Курица
Сметана
Масло подсолнечное
Перец черный молотый
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Курица с картофелем в сметане – простое, вкусное и диетическое блюдо. Его смело можно рекомендовать и для детского питания, если не класть острые специи и приправы.
Свинина с яблоками в сливочном соусе
Свинина (мякоть)
Бульон мясной
Сливки 10-12%
Подсолнечное масло
Перец черный молотый
Базилик сушеный
Тмин
Куркума
Соль
Лук репчатый
Морковь
Яблоко зеленое
Нежные, сочные кусочки мяса в замечательном сливочном соусе с яблоками – вот что такое это блюдо. Здесь подойдет любая мякоть свинины, особенно будет вкусно с шейкой. Подавайте блюдо с любым гарниром.
Сырные клецки с клубничным соусом
Клубника
Мука пшеничная
Сыр твердый
Масло сливочное
Сахар тростниковый
Сахар
Яйцо куриное
Соль
Такой завтрак станет чудесным началом выходного дня! Яркий клубничный соус и сырные клецки — настоящий праздник вкуса! Перед добавкой не устроит никто!
Баклажаны с фаршем в духовке
Фарш куриный
Томатный морс
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Баклажан
Лук репчатый
Помидор
Баклажаны с фаршем в духовке – замечательное летнее блюдо. Мясной фарш и баклажан в процессе приготовления пропитываются соком помидора. Блюдо необыкновенно ароматное, сытное и вкусное.
Вареные раки: мастер-класс
Вода
Укроп
Соль
Раки
Лавровый лист
Перец душистый горошек
Когда вы первый раз решили приготовить раков, сразу возникает вопрос: "Как это правильно сделать? Как их приготовить, чтобы они стали вкусными и сочными?". Смотрите мой мастер-класс!
Клубничные галеты из творожного теста
Клубника
Мука пшеничная
Масло сливочное
Творог
Сахар
Молоко
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель теста
Ванильный сахар
Соль
Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона!
Лаваш с сыром жареный
Сыр
Моцарелла
Лук зеленый
Укроп
Майонез
Сметана
Лаваш
Соль
Перец черный молотый
Хрустящий жареный лаваш, а внутри сочная начинка из расплавленного сыра с зеленью — это вкусная закуска для легкого перекуса, которую можно подать к первому или взять на природу, а также под пиво.
Огурцы, фаршированные орехами
Сметана
Грецкие орехи
Чеснок
Горчица
Огурец свежий
Морковь
Соль
Перец свежемолотый
Полезная и сочная пикантная закуска из огурцов с добавлением грецких орехов! Отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит гостей! Готовить довольно просто. Угощайтесь!
Ботвинья по старорусскому рецепту
Квас
Скумбрия
Ботва
Укроп
Свекла
Рак
Лавровый лист
Лук репчатый
Лук зеленый
Перец душистый горошек
Огурец
Соль
Перец черный молотый
Ботвинья – старинное блюдо русской кухни с разной ботвой (молодые листья) на кислом квасе. Каждая хозяйка готовила ботвинью по своему рецепту. Для праздничного варианта добавляли рыбу и мясо раков.
Слойки с ревенем
Тесто слоеное бездрожжевое
Ревень
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Ванилин
Яйцо
Маленькое слоеное печенье с кусочками кисленького ревеня принесет радость не только детям, но и взрослым за семейным чаепитием. Готовить его легко и просто, даже маленькие помощники справятся!