20 мин

количество порций 1

Варенье из жареной вишни

Этим летом я открыла для себя новый способ заготовки ягод. И скажу я вам, что его стоит попробовать! Вкус варенья открывается с новой стороны, становится более насыщенным, ярким и карамельным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 500 Грамм
Сахар 400 Грамм

Количество порций

Калорийность

207 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вишню вымойте, удалите косточки.

Шаг 2

На горячую сковороду высыпьте сахар, сверху – вишню.

Шаг 3

Готовьте на среднем огне до полного растворения сахара, периодически помешивая лопаткой. Уменьшите огонь, готовьте еще 10-15 минут. При необходимости снимите пену.

Шаг 4

Горячее варенье разлейте по стерилизованным баночкам, закатайте крышками. Храните в прохладном месте. А можно остудить и угощаться сразу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 26

Комментарии к рецепту

Sigma002

24.07.2019 19:20

Интересный рецепт с отменным результатом. При готовке очень много было сока, думала так и останется. Но все отлично загустело. Спасибо!

Дарья Вакулова АВТОР

31.07.2018 20:33

Спасибо за уточнение! :biggrin:

Дарья Вакулова АВТОР

31.07.2018 20:33

Евгения, спасибо за такой положительный отзыв! :biggrin:

Готовьте с удовольствием!

Евгения Руденко

31.07.2018 06:29

офигенный вместо очищенный. )) виноват Т9

Евгения Руденко

30.07.2018 12:42

Большое спасибо за рецепт! Выпаривала на высоком огне, получился очищенный джем, без всякого желатина, ложка стоит! Дома все в восторге, огромное Вам еще раз СПАСИБО!!!

Дарья Вакулова АВТОР

19.06.2018 17:15

Вика, настоятельно рекомендую! ;)

Вика Василенко

18.06.2018 19:08

О, оригинально! Обязательно попробую и я!

Натали

18.06.2018 15:01

Пчелка Майя!

Дарья Вакулова АВТОР

18.06.2018 09:50

Вкусно-вкусно! Наташа, бери сковороду побольше ;) я вчера баночек 6 закатала :)