Мы готовим - Повар.ру

Растительное рафинированное масло Картофель Соль

Что ни говори, а похрустеть чипсами любят все: от мала до велика. К тому же, это отличная закусочка к пиву, чипсы можно сделать острыми или просто солеными. Смотрите рецепт!

1 ч.

7

5.0

–

Пряные ломтики батата

Батат Масло оливковое Соевый соус Розмарин Чеснок Перец

Вы уже пробовали батат — сладкий картофель? Батат действительно похож по вкусу на картошку, но намного полезнее ее. Предлагаю вам приготовить пикантную закуску из запеченного батата. Просто и вкусно!

25 мин

–

5.0

142

Вегетарианский бургер (мастер-класс)

Нут Овсяные хлопья Сок лимона Оливковое масло Морковь Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Чеснок сушеный

Основой любого бургера безусловно является котлета. Я предлагаю вам попробовать вегетарианский вариант бургеров с котлетой из нута и овсяных хлопьев.

3 ч.

8

5.0

326

Японские рисовые шарики с сыром

Готовый рис Пармезан Бекон Петрушка Соевый соус Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Хочу вас познакомить с весьма распространенным блюдом японской кухни — онигири, которое подается в виде шариков или объемных треугольников с самой разнообразной начинкой.

1 ч. 30 мин

6

5.0

–

Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком

Ветчина Молоко Паппарделле Зеленый горошек Сыр твердый Масло сливочное Мука Перец свежемолотый Мускатный орех Соль

Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом "Бешамель" с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети!

1 ч.

6

4.1

–

Холодец из куриных окорочков

Окорочка куриные Лук репчатый Морковь Соль Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный горошком Агар-агар

Холодец — блюдо сытное и наваристое, не для каждого желудка. Но у меня есть отличный вариант легкого, вкусного холодца из куриных окорочков и желирующего компонента. Смотрите рецепт!

5 ч.

–

5.0

39

Смузи: 3 рецепта

Сок ананасовый Йогурт Йогурт Вишня Ананас Ананас Зефир Кокосовая стружка Мед Яблоко Мята

Смузи – легкий, но в то же время сытный напиток, который можно приготовить за 5 минут и на любой вкус. С ягодами, фруктами, зефиром, кокосом, йогуртом или соком. Готовьте с удовольствием!

15 мин

–

5.0

–

Оригинальные куриные фрикадельки

Фета Фарш куриный Капуста Крахмал Оливковое масло Имбирь Орегано Соль

Если вы ведете здоровый образ жизни, являетесь сторонником правильного питания или просто любите вкусную и быструю в приготовлении пищу, присмотритесь к этому рецепту.

35 мин

4

4.7

228

Куриная грудка, тушенная с черносливом

Томаты Чернослив Масло растительное Сахар Соль Куриная грудка

Куриная грудка по этому рецепту получается очень мягкой и сочной. Готовится очень быстро и из самых доступных продуктов. Очень советую приготовить это блюдо и порадовать свою семью.

1 ч.

–

5.0

178

Сэндвичи в микроволновке на завтрак

Молоко Ветчина Сосиски Яйцо куриное Бекон Сыр ломтики Булочки Шпинат

Такие сэндвичи просто идеальны для завтрака. Еще один большой плюс этого блюда в том, что такие сэндвичи прекрасно можно заморозить и приготовить, когда будет необходим замечательный завтрак.

20 мин

–

5.0

–

Полезный омлет с овсянкой

Молоко Сыр тертый Яйцо куриное Перец болгарский Помидоры Лук зеленый Шпинат Соль

Этот омлет очень диетичный: мало того, что он с овсянкой и овощами, так он еще и варится в пакете без единой капли масла. Быстрый, вкусный и полезный завтрак для всей семьи.

30 мин

1

5.0

74

Запеканка из белой рыбы с креветками в томатном соусе

Сметана Креветки Соус томатный Хлопья овсяные Масло растительное Скумбрия Яйцо Соль Перец черный молотый

Я предпочитаю запекать рыбу в духовке. При таком способе готовки рыба сохраняет больше полезных веществ, остается сочной и ароматной. Добавим к рыбке томатный соус и креветки. Вкусно, сытно и полезно.

50 мин

–

5.0

210

Тушеная говядина на абрикосовом соке

Говядина Вода Абрикосовый сок Растительное масло Специи Кукурузный крахмал Соль, перец черный молотый Морковь Лук Сельдерей

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить говядину на абрикосовом соке. Блюдо нежное и ароматное, с легким сладковатым послевкусием, но с нотками перца и прованских трав. Смотрите!

3 ч.

–

5.0

–

Стейк рибай в маринаде с розмарином

Говяжий стейк Масло оливковое Соевый соус Гранатовый сок Аджика Чеснок Розмарин Чили

Для хорошего стейка я предлагаю брать говядину, а еще лучше - мраморную говядину. По этому рецепту мясо получается сочное, с тонким ароматом розмарина. Степень прожарки регулируете вы сами.

30 мин

–

5.0

291

Печенье «Буссу ла тмессу»

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Кунжут

«Буссу ла тмессу» с алжирского переводится как «Целуй, но не трогай». Вкусное и нежное песочное печенье с кунжутом тает во рту, как сладостный поцелуй прекрасной девушки.

50 мин

2

5.0

489

Овощная кесадилья с красной фасолью

Фасоль Масло растительное Перец Цукини Тортилья Соль Перец Листья салата Авокадо Лук репчатый

Кесадилья — это лепешка с начинкой. В нашем случае летняя кесадилья готовится с запеченными и свежими овощами. Она очень вкусная и легкая. Отлично подойдет для пикника.

20 мин

–

5.0

–

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Свинина Вода Соевый соус Винный уксус Масло растительное Горчица Лук репчатый Соль Кабачок Баклажан Помидоры

Уже начался сезон шашлыков, поэтому предлагаю вашему вниманию вкуснейший шашлык в пикантном горчичном маринаде. Прекрасно то, что шашлык у нас не только мясной, но и овощной. И мясо, и гарнир.

19 ч.

–

5.0

103

Курица в духовке по Блюменталю

Соль Масло сливочное Перец Курица Лимон

Если вы никогда не запекали птицу при низкой температуре в духовке, то советую обязательно вам это сделать. Сохраняйте рецепт, я расскажу, как обойтись без кулинарного термометра при приготовлении.

19 ч.

–

5.0

95

Чай: 3 рецепта

Кипяток Вода Гибискус Чай черный Цедра апельсина Мята Эстрагон Кардамон

Приглашаю вас на чаепитие, предлагаю на выбор три рецепта этого напитка. Освежающий мятный, бодрящий с кардамоном и с приятной кислинкой красный чай из гибискуса. Приятного чаепития!

15 мин

–

5.0

–

Форель на луковой подушке под сливочно-сметанным соусом

Сметана Сливки Укроп Сок лимона Хрен Паприка сушеная Куркума Форель Соль Перец черный молотый

Нежное филе радужной форели запекается в фольге на луковой подушке под сливочно-сметанным соусом. Хрен в составе соуса придает яркую нотку блюду. Рыбка получается сочной и ароматной.

50 мин

–

5.0

189

Омлет «Витаминный»

Брокколи Молоко Шпинат Перец Яйцо Соль

Этот вкусный и красивый омлет действительно очень полезен: запекается без масла, содержит в составе болгарский перец, брокколи и шпинат. Вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

40 мин

–

5.0

91

Простое домашнее мороженое

Сливки жирные Молоко сгущенное

Летом самое время для приготовления мороженого. Этот рецепт всегда вас выручит, когда надо побаловать домашних вкусным мороженым, ведь здесь всего два ингредиента. Заходите и смотрите, как готовить.

19 ч.

–

5.0

–

Лаханоризо

Капуста Вода Рис Сок томатный Кориандр Морковь Лук Соль Перец черный молотый Перец чили Петрушка

Лаханоризо — капуста с рисом, тушенные в томатном соусе — блюдо из греческой кухни. Из обычного набора продуктов у вас получится вкусное сытное блюдо, которое можно смело добавить в постное меню.

1 ч.

3

5.0

–

Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами

Грибы Гречка Масло растительное Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Лук репчатый Тимьян Соль

Блюдо прекрасно подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное, быстро в приготовлении. Если заменить сливочное масло на растительное, то блюдо будет еще и постным!

40 мин

–

5.0

–

Детокс-смузи: 3 рецепта

Вода Вода Шпинат Шпинат Листья салата Розовое варенье Сок лимона Мед Яблоко Апельсин Банан Апельсин Яблоко Огурец

Уже подобрали себе весеннюю диету и решили чистить организм с помощью детокс-смузи? Предлагаю вам три варианта вкусного детокс-смузи на основе шпината, цитрусовых и яблок. Готовьте на здоровье!

10 мин

3

5.0

–

Говядина, томленная с морковью в винном соусе

Говядина Морковь Вино белое сухое Апельсиновый фрэш Сливочное масло Чеснок Лук репчатый Карри Корица Соль, перец черный молотый

Нежнейшая говядина с кусочками моркови, лука и чеснока в ароматном соусе на основе сливочного масла, апельсинового сока и белого вина. Из специй предлагаю добавить карри и корицу. Смотрите!

4 ч.

–

5.0

–

Иберийский салат из красной фасоли

Фасоль красная Петрушка Маслины Масло оливковое Сок лимона Помидор Огурец Лук красный Соль Перец черный молотый

Обязательно внесите в свое меню этот легкий, сочный и яркий овощной салат. В этом салате без майонеза есть все: красная фасоль — для сытности, помидор и маслины — для сочности, огурец — для свежести.

5 мин

1

5.0

50

Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями

Шпинат Мясо мидий Булгур Томатный соус Сыр Масло оливковое Чеснок Кальмар Соль Перец

Сколько вариантов фаршированных кальмаров я знаю, но таких еще не пробовала! Нежнейшие кальмары с пикантной сочной начинкой. Блюдо само по себе очень сытное и самодостаточное.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо

Фасоль Колбаски Масло оливковое Уксус винный Масло оливковое Горчица Травы Батат Авокадо Лук репчатый Редис Лук зеленый Кориандр молотый Соль Перец Лимон

Этот интересный салат из необычных ингредиентов очень гармоничен и диетичен. Готовится просто, но главная изюминка этого блюда — необычная ароматная заправка. Всем советую непременно его приготовить.

45 мин

–

5.0

242

Баноффи пай

Сливки жирные Мука пшеничная Вареная сгущенка Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Кофе растворимый Кофе Яйцо куриное Желтки яичные Банан

Баноффи пай — торт родом из Англии. Нравится он всем, а готовится проще простого. Главное — иметь качественную вареную сгущенку, тогда успех обеспечен. Заходите и смотрите, как готовить это чудо!

2 ч.

–

5.0

274

Рулет из рыбы с овощами

Крабовые палочки Желатин Рыба Яйцо куриное Морковь Огурец Соль

Этот интересный рулет вкусен и в горячем, и в холодном виде. Готовится очень просто! Прелесть этого рецепта в том, что подойдет тушка любой бескостной рыбы. Советую обязательно приготовить.

1 ч.

–

5.0

58

Салат на День Победы

Говяжий фарш Шампиньоны Растительное масло Лук Яйцо Картофель Свекла Соль Перец черный Майонез Морковь Оливки чёрные

Для меня это большой и светлый праздник, в то же время и печальный, это День Памяти. Я долго думала, какой формы, цвета сделать салат, и решила, что свеча и бордовый цвет, звезда будут актуальны.

2 ч.

1

5.0

114

Куриная грудка в соевом маринаде

Грудка куриная Соус соевый Масло растительное Мед Чеснок сушеный Имбирь Перец черный молотый

Предлагаю вам приготовить на обед аппетитные сочные кусочки куриной грудки, замаринованные в медово-соевом маринаде. Тем более, что рецепт довольно прост и не потребует от вас больших усилий.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Суфле из рыбы

Рыбное филе Сметана Яйцо куриное Соль

Даже самое недорогое рыбное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень-очень вкусным, нежным и сочным. Готовится это блюдо совсем несложно. И обязательно понравится и детям, и взрослым!

1 ч.

–

5.0

139

Тайские фрикадельки из курицы

Бульон Вода Молоко кокосовое Рис Фасоль зеленая стручковая Молоко кокосовое Соевый соус Паста карри Соевый соус Рыбный соус Сахар Рыбный соус Чеснок Кокосовая стружка Кокосовое масло Цедра лайма Чеснок Паста карри Имбирь молотый Кориандр молотый Морковь Кинза Куриная грудка

Эти небольшие котлетки из куриного мяса очень пряные и ароматные. Подаются они с кокосовым рисом и тушатся в соусе карри. Простые в приготовлении, но очень вкусные и сочные!

40 мин

–

5.0

–

Весенний пирог с зеленью

Творог Тесто Зелень Сливки 10-15% Чеснок Яйцо Соль, перец черный молотый

Весной, с появлением первой зелени, так и хочется ее всюду добавить. Как же она ароматна! Я предлагаю приготовить со мной "Весенний пирог с зеленью"!

1 ч. 20 мин

–

5.0

140

Рулет из мясного фарша с капустой

Фарш говяжий Капуста Грибы Томатное пюре Сыр Масло растительное Чеснок сушеный Паприка сушеная Хлеб ржаной Лук Перец черный молотый Соль Лук-шалот Перец сладкий

Потрясающе вкусный сочный мясной рулет с начинкой из капусты и грибов сможет украсить не только ваш обеденный стол, но и станет отличным дополнением праздничного угощения.

1 ч.

–

5.0

–