Огурцы, фаршированные орехами
Полезная и сочная пикантная закуска из огурцов с добавлением грецких орехов! Отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит гостей! Готовить довольно просто. Угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец свежий 4 Штуки
небольшие, желательно одинакового размера - Морковь 1-2 Штук
- Орехи грецкие 30 Грамм
- Сметана 3-4 Ст. ложек
- Горчица 0,5 Чайных ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.
Шаг 2
Начните с приготовления начинки. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 3
Орехи измельчите блендером. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Шаг 4
Сметану перемешайте с горчицей, заправьте морковь с орехами и чесноком. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 5
Огурцы помойте, обсушите, немного отрежьте кончики и вдоль разрежьте пополам. Сердцевину с семенами удалите чайной ложкой.
Шаг 6
Выложите начинку в лодочки из огурцов и украсьте зеленью петрушки.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Дарья Вакулова
04.06.2018 09:25
Это точно, Наташ . Будем праздновать ;)
Натали АВТОР
04.06.2018 08:33
Сегодня нам закуска пригодится, правда? :) Спасибо, Даш!!
Дарья Вакулова
04.06.2018 08:17
Наташа, отличная закуска! И смотрится аппетитно :)
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Жареные огурцы с грибами
Овощи / Грибы
2 дн. 1 ч. 0 мин
Консервированные огурцы с укропом
Овощи
1 ч. 0 мин
Огурцы с творогом и чесноком
Овощи / Молочные продукты
20 мин
Грибы, фаршированные орехами и сыром
Грибы / Молочные продукты / Орехи
10 мин
Огурцы в соевом соусе
Овощи
1 ч. 30 мин
Малосольные огурцы (быстро)
Овощи
1 ч. 0 мин
Огурцы, фаршированные мясом
Мясо / Овощи
0 мин
Соленые огурцы из бочки
Овощи