Огурцы, фаршированные орехами
Полезная и сочная пикантная закуска из огурцов с добавлением грецких орехов! Отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит гостей! Готовить довольно просто. Угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец свежий 4 Штуки
небольшие, желательно одинакового размера - Морковь 1-2 Штук
- Орехи грецкие 30 Грамм
- Сметана 3-4 Ст. ложек
- Горчица 0,5 Чайных ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.
Шаг 2
Начните с приготовления начинки. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 3
Орехи измельчите блендером. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Шаг 4
Сметану перемешайте с горчицей, заправьте морковь с орехами и чесноком. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 5
Огурцы помойте, обсушите, немного отрежьте кончики и вдоль разрежьте пополам. Сердцевину с семенами удалите чайной ложкой.
Шаг 6
Выложите начинку в лодочки из огурцов и украсьте зеленью петрушки.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Дарья Вакулова
04.06.2018 09:25
Это точно, Наташ . Будем праздновать ;)
Наталья Л. АВТОР
04.06.2018 08:33
Сегодня нам закуска пригодится, правда? :) Спасибо, Даш!!
Дарья Вакулова
04.06.2018 08:17
Наташа, отличная закуска! И смотрится аппетитно :)
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
20 мин
Роллы из огурцов
Овощи
5 мин
Соленые огурцы по-крестьянски
Овощи
30 мин
Огурчики во фритюре
Овощи
40 мин
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
Овощи / Молочные продукты / Орехи
20 мин
Праздничная закуска из авокадо и огурца
Овощи / Фрукты
2 ч. 0 мин
Огурчики на зиму без стерилизации
Овощи
1 ч. 0 мин
Закатка для рассольника
Овощи
19 ч. 0 мин
Засолка огурцов дольками
Овощи