Огурцы, фаршированные орехами
Полезная и сочная пикантная закуска из огурцов с добавлением грецких орехов! Отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит гостей! Готовить довольно просто. Угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец свежий 4 Штуки
небольшие, желательно одинакового размера - Морковь 1-2 Штук
- Орехи грецкие 30 Грамм
- Сметана 3-4 Ст. ложек
- Горчица 0,5 Чайных ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.
Шаг 2

Начните с приготовления начинки. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 3

Орехи измельчите блендером. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Шаг 4

Сметану перемешайте с горчицей, заправьте морковь с орехами и чесноком. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 5

Огурцы помойте, обсушите, немного отрежьте кончики и вдоль разрежьте пополам. Сердцевину с семенами удалите чайной ложкой.
Шаг 6

Выложите начинку в лодочки из огурцов и украсьте зеленью петрушки.
Шаг 7

Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты






