Огурцы, фаршированные орехами
Полезная и сочная пикантная закуска из огурцов с добавлением грецких орехов! Отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит гостей! Готовить довольно просто. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец свежий 4 штуки небольшие, желательно одинакового размера
- Морковь 1-2 штук
- Грецкие орехи 30 грамм
- Сметана 3-4 ст. ложек
- Горчица 0,5 ч. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.
Шаг 2
Начните с приготовления начинки. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 3
Орехи измельчите блендером. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Шаг 4
Сметану перемешайте с горчицей, заправьте морковь с орехами и чесноком. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 5
Огурцы помойте, обсушите, немного отрежьте кончики и вдоль разрежьте пополам. Сердцевину с семенами удалите чайной ложкой.
Шаг 6
Выложите начинку в лодочки из огурцов и украсьте зеленью петрушки.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты