Найти идеальный рецепт


Огурцы с крабовой начинкой
45 мин
3

Огурцы с крабовой начинкой

Рецепт огурцы с начинкой - приготовление овощной закуски из фаршированных огурцов начиненных морепродуктами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 4 штуки
  • Крабовое мясо 160 грамм
  • Картофель 2 штуки
  • Майонез 3 ст. ложки
  • Уксус 3% 1 ст. ложка
  • Листья салата 20 грамм
  • Сметана 2 стакана
  • Петрушка 10 грамм
  • Перец черный молотый и соль - по вкусу

Описание приготовления:

Вареный картофель необходимо нарезать кубиками. Чтобы изготовить фарш, очень мелко нарежьте крабовое мясо, которое смешивается с небольшим количеством майонеза, картофелем и уксусом. Добавьте туда также перец и соль по вкусу, после чего все тщательно перемешайте.

Огурцы очищаются от кожицы, разрезаются на две части вдоль, и из каждой из половинок удаляются все семена. Готовая полость в овоще наполняется заготовленным фаршем из крабов. На плоское блюдо выкладываются салатные листья, сверху - огурцы, которые украшаются петрушкой.

Оценить рецепт
4.9 12
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Таня
10.07.2013 12:00
очеееень вкусно,делаю давно,начинка может быть любая,я вместо картофеля брала рис,крабовые палочки,красный и желтые перцы,ну и сердцевину огурца тоже крошила!!!!Очень оригинальная и красивая,разноцветная закуска.

Похожие рецепты


×