Салат в огурце
Начинка для салата в огурце может быть любой: овощи, мясо, птица и даже крабовые палочки. Начиняйте огурец любимой начинкой и подавайте к столу. Такой салат в огурце можно готовить и на праздник.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 2-4 Штук
- Помидор 2 Штуки
- Сыр "Фета" 200 Грамм
или брынза - Базилик По вкусу
- Семена подсолнечника жареные 20 Грамм
- Оливковое масло По вкусу
- Зелень петрушки По вкусу
Шаг 1
1. Интересный постный салат, который станет отличной закуской. Начинку для огурцов можно использовать любую. Чаще всего такой салат в огурце готовят с отварной птицей и жареными грибами. Я решила приготовить салат, который можно кушать в пост. Итак, вынимаем из огурца середину.
Шаг 2
2. Огурцы лучше брать длинные, чтобы получились красивые "лодочки". Нарезаем сыр, зелень и помидоры, перемешиваем и заправляем маслом. Можно добавить немного лимонного сока - по желанию.
Шаг 3
3. Выкладываем начинку в середину огурцов, посыпаем семечками и украшаем базиликом. Подаем на одном блюде или порционно.
Похожий видео рецепт "Салат в огурце"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
