Салат из огурцов в сметанном соусе
Ничего сложного, сегодня готовим салат из огурцов в сметанном соусе - простой в приготовлении, полезный, доступный в плане ингредиентов и очень вкусный свежий овощной салатик.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 6 штук
- Красный лук 1 штука
- Соль - по вкусу
- Сметана 4 ст. ложки
- Укроп свежий 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Черный перец - по вкусу
- Бальзамический уксус - по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Огурцы моем, срезаем с них кончики.
Шаг 2
Нарезаем огурцы кольцами.
Шаг 3
Тонко нарезаем красную луковицу.
Шаг 4
Кладем огурцы и лук в миску, посыпаем их солью и оставляем минут на 10-15. За это время овощи отдадут немного сока, который нам не нужен - его нужно будет слить.
Шаг 5
Смешиваем в маленькой мисочке сметану, сахар, перец и рубленный укроп.
Шаг 6
Добавляем немножко уксуса.
Шаг 7
Хорошенько перемешиваем, пробуем на вкус, если надо - выравниваем на соль-сахар. Сметанный соус готов.
Шаг 8
С овощей, как уже было сказано выше, сливаем необходимую жидкость.
Шаг 9
Смешиваем овощи с приготовленным нами сметанным соусом.
Шаг 10
Даем салату немного постоять - и его можно подавать. Приятного аппетита! :)
Видео рецепт "Салат из огурцов в сметанном соусе"
