30 мин

Салат из минтая в огуречном рассоле

Хотите удивить гостей новым и вкусным салатом? Приготовьте салат из минтая. В этом рецепте он станет поистине не узнаваем, т.к. отваривание в рассоле делает его сочным и без рыбного запаха. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Минтай 400 грамм
Яйца 2 штуки отварные
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука средний
Рассол огуречный 500 мл
Перец черный По вкусу молотый

Калорийность

51 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Минтай хорошо вымойте, почистите. Разрежьте на три части. Переложите в кастрюлю и залейте рассолом. Важно, чтобы он покрывал рыбу. Поставьте на огонь и варите на умеренном огне после закипания 7 минут.

Шаг 3

По истечении времени снимите с огня, достаньте минтай из кастрюли, переложите на тарелку. Охладите.

Шаг 4

Остывшую рыбу разберите на пластинки, тщательно убирая косточки. Переложите в салатник.

Шаг 5

Репчатый лук нарежьте четвертинками кольца или мелким кубиком. Яйца нарежьте мелким кубиком. Нарезанные продукты добавьте в салатник. Перемешайте, добавьте черный перец и еще раз перемешайте.

Шаг 6

Подать салат можно как индивидуально, так и в одном салатнике. Для индивидуальной подачи, часть рыбной массы выложите в маленький салатник, сделайте сеточку из майонеза, сверху выложите еще рыбную массу. Повторите сеточку из майонеза. Для подачи в общем салатнике, заправьте рыбную массу по вкусу майонезом, перемешайте. Оформите по вкусу.

Шаг 7

Оформить можно зеленью укропа и маленькими кусочками помидора.

Шаг 8

Готовый салат сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из минтая в огуречном рассоле"

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Салат из минтая

Минтай Молоко Морковь Лук Сметана, майонез Оливковое масло Свежая зелень Соль

Сегодня я предлагаю достаточно легкий в приготовлении, вкусный и полезный рыбный салат - салат из минтая. Эта нежирная рыба содержит много полезных веществ, которые способны укрепить ваше здоровье.

1 ч.

–

4.5

–

Рыбный диетический салат

Тунец консервированный Огурец Яйцо Салат листовой

Простой, но очень вкусный и полезный салат без вреда для фигуры. В этом блюде всего три основных ингредиента: рыба, огурец и яйца. Свежее и очень удачное сочетание!

15 мин

–

4.6

–

Cалат "Мэри"

Помидоры черри Маринад от маслин Оливковое масло Вустерширский соус Острый соус Красный лук Стебель сельдерея

Легкий, пикантный салат "Мэри" в домашних условиях прекрасно сочетается с мясом или рыбой, а также любимыми гарнирами. Он может стать отличный вариантом низкокалорийного ужина.

15 мин

3.8

–

Салат из печени минтая

Оливковое масло Базилик измельченный Помидор Огурец Яйцо Печень минтая консервированная, банка Соль Черный молотый перец

Всякая с виду неприглядная рыбная консервация может стать вкусным блюдом. К такому выводу я пришла, когда обнаружила у себя в холодильнике баночку с печенью минтая. Получился следующий рецепт.

20 мин

–

5.0

–

Салат с минтаем

Зеленый горошек Печень минтая Сыр Майонез Морковь Картофель Лук Огурец Маслины

Если вы обожаете салаты, тогда этот рецепт специально для вас! Блюдо получается полезным и сытным, питательная ценность на 1 порцию - 380 калорий. Как приготовить салат с минтаем, читайте далее.

1 ч.

–

3.7

161

Минтай в сметане с маринованными огурцами

Минтай Сметана Укроп Сыp Чеснок Соль Перец черный Огурец маринованный

Минтай в сметане всегда получается нежным и вкусным. Многие хозяйки дополняют его репчатым луком и морковью. Сегодня предлагаю более пикантный вариант с добавлением маринованных огурчиков.

50 мин

–

4.0

Салат с пекинской капустой и икрой минтая

Капуста пекинская Огурец свежий Масло растительное Икра минтая Сок лимона Лук зеленый Соль

Даже обычный салат из капусты с огурцами можно сделать более пикантным, если добавить все лишь несколько ложек икры минтая. Берите на вооружение рецепт!

10 мин

–

5.0

175

Слоеный салат с сардинами

Сардина Сыр Майонез Картофель Морковь Свекла Яйцо куриное

Слоеный салат с сардинами — это вкусный и сытный салат, который сможет украсить любой праздничный стол или семейный ужин. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Морской коктейль" с рисом

Вода Морской коктейль Рис Лук зеленый Укроп Соль

Вкусный и сытный салат можно подать к обеду или ужину если вы приобретете маринованный морской коктейль, к примеру - в масле. Отварив и остудив рис, добавьте и любую зелень.

45 мин

–

4.7

Постный салат с рыбой

Кукуруза консервированная Лимонный сок Чеснок Картошка Лук Морковь Шампиньоны Консервы рыбные Специи Огурец соленый Постный майонез или оливковое масло

Отличный постный вариант всем известного салата мимозы только с некоторыми изменениями. Рекомендую все хозяюшкам на заметку рецепт приготовления постного салата с рыбой, в праздник очень подходит!

1 ч.

3.7