Салат "Муравейник" с картофельной соломкой
Предлагаю вашему вниманию сытный и вкусный салат, в котором картофельная соломка имитирует муравейник. Именно так салат и называется. Блюдо выглядит эффектно, так что подойдет в будни и праздники.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
2 Штуки
крупный -
Курица
200 Грамм
отварная -
Сыр
70 Грамм
твердый - Огурец 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль По вкусу
- Майонез 3 Ст. ложки
- Подсолнечное масло 150 Миллилитров
- Лук зеленый 10 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Шаг 2
Картофель очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промойте картофель в воде, удаляя крахмал.
Шаг 3
Небольшими порциями высушите нарезанный картофель в бумажном полотенце.
Шаг 4
Подсолнечное масло налейте в посуду с толстым дном и хорошо накалите. Небольшими порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Шаг 5
Отварную курицу мелко нарежьте.
Шаг 6
Свежий огурец нарежьте соломкой на терке для корейской моркови. Добавьте в салат.
Шаг 7
Выложите в салат нарезанный помидор.
Шаг 8
Добавьте тертый сыр и чеснок.
Шаг 9
Заправьте салат майонезом.
Шаг 10
Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 11
Выложите салат на тарелку горкой.
Шаг 12
Покройте горку салата картофельной соломкой и посыпьте нарезанным зеленым луком. Можно подавать к столу.
Видео рецепт "Салат "Муравейник" с картофельной соломкой"
