Салат "Муравейник" с картофельной соломкой

Предлагаю вашему вниманию сытный и вкусный салат, в котором картофельная соломка имитирует муравейник. Именно так салат и называется. Блюдо выглядит эффектно, так что подойдет в будни и праздники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 200 грамм отварная
Картофель 2 штуки крупный
Огурец 1 штука
Помидор 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Сыр 70 грамм твердый
Лук зеленый 10 грамм
Майонез 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 150 мл

Количество порций

Калорийность

267 ккал

Калорийность

10 г

Белки

21 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

Картофель очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промойте картофель в воде, удаляя крахмал.

Шаг 3

Небольшими порциями высушите нарезанный картофель в бумажном полотенце.

Шаг 4

Подсолнечное масло налейте в посуду с толстым дном и хорошо накалите. Небольшими порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.