Салат "Муравейник" с картофельной соломкой
1 ч. 10 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Зоя Шунина

Салат "Муравейник" с картофельной соломкой

Предлагаю вашему вниманию сытный и вкусный салат, в котором картофельная соломка имитирует муравейник. Именно так салат и называется. Блюдо выглядит эффектно, так что подойдет в будни и праздники.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 Штуки
    крупный
  • Курица 200 Грамм
    отварная
  • Сыр 70 Грамм
    твердый
  • Огурец 1 Штука
  • Помидор 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль По вкусу
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло 150 Миллилитров
  • Лук зеленый 10 Грамм

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

Картофель очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промойте картофель в воде, удаляя крахмал.

Картофель очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промойте картофель в воде, удаляя крахмал.

Шаг 3

Небольшими порциями высушите нарезанный картофель в бумажном полотенце.

Небольшими порциями высушите нарезанный картофель в бумажном полотенце.

Шаг 4

Подсолнечное масло налейте в посуду с толстым дном и хорошо накалите. Небольшими порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Подсолнечное масло налейте в посуду с толстым дном и хорошо накалите. Небольшими порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Шаг 5

Отварную курицу мелко нарежьте.

Отварную курицу мелко нарежьте.

Шаг 6

Свежий огурец нарежьте соломкой на терке для корейской моркови. Добавьте в салат.

Свежий огурец нарежьте соломкой на терке для корейской моркови. Добавьте в салат.

Шаг 7

Выложите в салат нарезанный помидор.

Выложите в салат нарезанный помидор.

Шаг 8

Добавьте тертый сыр и чеснок.

Добавьте тертый сыр и чеснок.

Шаг 9

Заправьте салат майонезом.

Заправьте салат майонезом.

Шаг 10

Посолите по вкусу и перемешайте.

Посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 11

Выложите салат на тарелку горкой.

Выложите салат на тарелку горкой.

Шаг 12

Покройте горку салата картофельной соломкой и посыпьте нарезанным зеленым луком. Можно подавать к столу.

Покройте горку салата картофельной соломкой и посыпьте нарезанным зеленым луком. Можно подавать к столу.

Видео рецепт "Салат "Муравейник" с картофельной соломкой"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×