Огуречный салат с семечками
Если в холодильнике залежались огурцы, можно приготовить из них очень интересный салат. Заправка и несколько простых ингредиентов, а результат очень впечатляющий!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 2 Штуки
- Уксус винный красный 2 Ст. ложки
- Салат листовой 1 Пучок
- Петрушка 1 Пучок
- Лимон 1 Штука
- Масло оливковое 3 Ст. ложки
- Мед 1 Чайная ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Семечки (тыквенные, подсолнечные, льняные) 4 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Семечки обжарьте на сухой сковороде, остудите.
Шаг 2
Огурец нарежьте кружочками. Я использую фигурный нож. Огурец сложите в миску, добавьте уксус и щепотку соли, перемешайте и отставьте.
Шаг 3
Салат и петрушку нарежьте, сложите в салатник.
Шаг 4
Для заправки смешайте лимонный сок, масло, мед, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
Шаг 5
Огурцы извлеките из маринада и выложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте семечками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
15 мин
Салат с яйцом, огурцом, зеленым луком и сметаной
15 мин
Салат из редиса с огурцом и яйцом
15 мин
Салат со шпинатом и огурцом
10 мин
Витаминный салат из свежих овощей
30 мин
Салат из кальмаров с огурцом и крабовыми палочками
20 мин
Салат из печени минтая
15 мин
Салат из простых продуктов
15 мин
Салат к роллам