Cалат с огурцом
Хочу предложить вам рецепт несложного в приготовлении блюда, показать, как приготовить салат с огурцом, зеленью и вегетарианским сыром "Тофу". К салату приготовим интересную пикантную заправку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 штука крупный
- Капуста кале 1 пучок
- Редис 3 штуки
- Красный лук 1 штука
- Тофу 200 грамм
- Лимонная трава 2 ст. ложки
- Уксус виноградный 60 мл
- Лимонный сок 60 мл свежевыжатый
- Хлопья красного перца 1 ч. ложка
- Тыквенные семечки По вкусу
- Мед 3 ст. ложки
Калорийность
98 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вымоем все овощи и нарежем некрупно. Лук порежем тонкими полукольцами. Тофу нарежем кубиками. Сложим все в миску.
Шаг 2
Теперь приготовим заправку: лимонную траву измельчим, добавим к ней мед, уксус, лимонный сок. Выльем все в сотейник и нагреем. Нужно, чтобы мед растворился. Затем туда добавим хлопья перца.
Шаг 3
Когда заправка немного остынет, выльем ее в миску к нарезанным овощам и сыру, добавим семечки. Все хорошо перемешайем.
Шаг 4
Подавать салат можно отдельно, а я добавила его к заранее отваренной лапше, получился своеобразный холодный соус к пасте.
Видео рецепт "Cалат с огурцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Салат из огурцов на зиму (заготовки)
Огурцы
Лук репчатый
Морковь
Томатная паста
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Приправа "Вегета"
Перец черный молотый
Если вы не поленитесь летом закрыть этот простой салат из огурцов, холодным зимним днем откроете свою кладовку, достанете баночку салата — и у вас будет отличное и вкусное дополнение к любому блюду.
Салат из огурцов и лука со сметаной
Сметана
Винный белый уксус
Сахар
Чеснок
Огурец
Укроп
Соль
Репчатый красный лук
Люблю сезон свежих овощей. Нашинковал и всё, уже можно делать закуску или какой-нибудь салат. Только здесь ещё важно подобрать заправку. В этом варианте, например, всё сочетается идеально. Проверьте!
Быстрый салат из огурцов
Оливковое масло
Уксус
Чеснок
Огурцы
Зеленый лук
Лавровый лист
Соль, перец
Салаты на скорую руку – это решение многих проблем. Когда вам нужно быстро сделать салатик к ужину или для перекуса – самое время вспомнить о рецепте, как приготовить быстрый салат из огурцов.
Салат из свежей капусты и огурца
Зеленый лук
Растительное масло
Укроп
Уксус 9%
Соль
Капуста белокочанная
Огурец свежий
Сахар
Отличный и незамысловатый, но от этого не менее вкусный, сочный и ароматный салат из молодой свежей капусты приготовить совсем несложно. Витаминов в таком салате много, поэтому готовим обязательно!
Салат с помидорами, огурцами и майонезом
Огурцы
Помидоpы
Майонез
Кинза
Укроп
Соль
Смесь перцев молотая
Помидоры с огурцами — классическое и всеми любимое сочетание! Давайте приготовим простой, но вкусный овощной салат с помидорами, огурцами и свежей зеленью, а заправим его майонезом.
Салат со свежей капустой и огурцом
Свежая белокочанная капуста
Майонез или сметана
Укроп
Огурец свежий
Зеленый лук
Соль
Этот весенне-летний салат идеален, ведь готовится он легко, быстро и просто, а подходит практически ко всему. Такой салат можно приготовить и на обед, и на природу к шашлыкам, или как легкий ужин.
Салат с огурцом, яйцом и горошком
Горошек
Пекинская капуста
Зелень
Яйцо
Огурец
Майонез
Попробуйте приготовить этот вкусный и простой салат. Он легкий, нежный и достаточно универсальный, так как подходит ко многим блюдам. В особенности к мясным. Попробуйте!
Огуречный салат с луком на зиму
Огурцы
Лук репчатый
Масло рафинированное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Простой и вкусный салат. А главное - очень простой в приготовлении.
Салат из цукини и огурцов
Оливковое масло
Петрушка
Уксус винный белый или яблочный
Чеснок
Огурец
Цукини
Соль
Хочу поделиться рецептом очень простого, но вкусного салата из цукини и огурцов. Его приготовление не займет много времени. Салат получается очень сочным, освежающим и вкусным!
Салат из огурцов и лука на зиму
Огурцы
Лук репчатый
Масло подсолнечное
Уксус
Лук зеленый
Укроп
Сахар
Соль
Перец горошком
Перец красный горький
Лавровые листья
Это удивительно вкусная альтернатива классическим маринованным огурцам. Однажды попробуете — и будете готовить так постоянно, как это делаю я. Такая закуска прекрасно сочтется с любым гарниром.