Cалат с огурцом

Хочу предложить вам рецепт несложного в приготовлении блюда, показать, как приготовить салат с огурцом, зеленью и вегетарианским сыром "Тофу". К салату приготовим интересную пикантную заправку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Штука
крупный
Капуста кале 1 Пучок
Редис 3 Штуки
Красный лук 1 Штука
Тофу 200 Грамм
Лимонная трава 2 Ст. ложки
Уксус виноградный 60 Миллилитров
Лимонный сок 60 Миллилитров
свежевыжатый
Хлопья красного перца 1 Чайная ложка
Тыквенные семечки По вкусу
Мед 3 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

98 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вымоем все овощи и нарежем некрупно. Лук порежем тонкими полукольцами. Тофу нарежем кубиками. Сложим все в миску.

Шаг 2

Теперь приготовим заправку: лимонную траву измельчим, добавим к ней мед, уксус, лимонный сок. Выльем все в сотейник и нагреем. Нужно, чтобы мед растворился. Затем туда добавим хлопья перца.