Найти идеальный рецепт


Рулетики из огурцов с начинкой
30 мин
3

Рулетики из огурцов с начинкой

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фета 100 грамм
  • Огурец свежий 1 штука средней длины
  • Помидоры черри 9-10 штук
  • Перец болгарский сладкий 1/2 штуки
  • Оливки зеленые 10 штук
  • Сок лимона 1 ч. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец свежемолотый По вкусу
  • Зелень Пучок для подачи и украшения блюда

Калорийность

76 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, соль, перец и зубочистки.

Шаг 2

Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте.

Шаг 3

Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу. Обжарьте 5-7 мин. на сковороде (без масла). И дайте немного остыть.

Шаг 4

Фету разомните вилкой и смешайте с обжаренными овощами.


Шаг 5

Огурец нарежьте вдоль ножом для чистки овощей. Нож нужно двигать от себя. Получите тонкие пластины огурца.

Шаг 6

Кладите начинку на огурец и сворачивайте в рулетик. Хвостик пластины огурца должен быть сверху, чтобы попасть под зубочистку и не развернуться. На данном фото показано без черри, чтобы было понятно.

Шаг 7

Положите черри сверху на рулетик и закрепите зубочисткой.

Шаг 8

Рулетики готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8 16
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Вика Василенко
17.06.2018 18:18
Какие симпатиШные!!! Вкусно!
Натали АВТОР
17.06.2018 18:51
Очень вкусненько! Спасибо, Вика!
Дарья Вакулова
09.06.2018 08:51
Наташа, класс! Такая легкая закуска, и так эффектно смотрится!
Натали АВТОР
09.06.2018 09:58
Даш, спасибо большое! Угощаемся, разбираем! :)
Оксана Ч.
09.06.2018 00:06
Полезно и подача очень красивая!
Натали АВТОР
09.06.2018 08:14
Оксана, спасибо большое!!

Похожие рецепты


×