Хрустящие малосольные огурчики

Приготовленные по этому рецепту малосольные огурчики всегда получаются очень хрустящими, в меру солеными и острыми. С удовольствием поедаются и взрослыми, и детьми. Очень вкусно и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 500 Грамм
Вода 1 Литр
Соль 1,5 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Перец душистый 4 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Уксус 9% 1 Чайная ложка
Укроп зонтики 2 Штуки
Чеснок 3 Зубчика
Лист вишни 2 Штуки
Лист хрена 1 Штука
Листья смородины 2 Штуки
Лист дуба 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Все травы и специи помойте, чеснок почистите, сложите всё в банку.

Шаг 2

2. Огурчики помойте, обрежьте кончики и сложите в банку.

Шаг 3

3. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар. Как только спадёт пар, залейте огурцы в банке и сразу добавьте чайную ложку уксуса. Не бойтесь уксуса, именно благодаря ему огурчики получаются очень хрустящими.