Хрустящие малосольные огурчики
Приготовленные по этому рецепту малосольные огурчики всегда получаются очень хрустящими, в меру солеными и острыми. С удовольствием поедаются и взрослыми, и детьми. Очень вкусно и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 500 грамм
- Вода 1 литр
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Перец душистый 4 штуки
- Лавровый лист 1 штука
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Укроп зонтики 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Лист вишни 2 штуки
- Лист хрена 1 штука
- Листья смородины 2 штуки
- Лист дуба 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Все травы и специи помойте, чеснок почистите, сложите всё в банку.
Шаг 2
2. Огурчики помойте, обрежьте кончики и сложите в банку.
Шаг 3
3. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар. Как только спадёт пар, залейте огурцы в банке и сразу добавьте чайную ложку уксуса. Не бойтесь уксуса, именно благодаря ему огурчики получаются очень хрустящими.
Шаг 4
4. Прикройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки. Потом огурчики можно убрать в холодильник. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
11
Похожие рецепты
Малосольные огурцы хрустящие
Огурцы
Соль
Чеснок
Листья винограда
Листья вишни
Зонтики укропа
Листья щирицы
Перец горошком
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, как приготовить малосольные огурцы, хрустящие и ароматные, буквально за 3 дня. И главное – никаких сложных технологий и малодоступных ингредиентов.
Малосольные огурцы хрустящие в пакете
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Соль
Сок лимона
Горчица в зернах
Специи для засолки
Огурцы
Розетки укропа
Чили
Сегодня предлагаю вам приготовить аппетитные, вкусные и быстрые малосольные хрустящие огурцы в пакете. Такие огурцы можно подавать к столу спустя 30 минут.
Малосольные огурцы классические
Огурцы
Вода
Соль
Укроп
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец горошком
Предлагаю рецепт классических малосольных огурцов. Такие огурчики вы можете приготовить в любое время года. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.
Малосольные огурцы в холодном рассоле
Вода
Огурцы
Соль
Сахар
Зелень
Чеснок
Перец горошком
Лавровый лист
Если хочется хрустящих, пикантных и вкусненьких малосольных огурчиков, рекомендую приготовить их по этому рецепту. Все очень быстро и просто, а попробовать огурчики в первый раз можно уже через сутки.
Малосольные огурцы в горячем рассоле
Вода
Укроп
Соль
Корень хрена
Чеснок
Огурцы
Лавровый лист
Листья вишни и смородины
Листья хрена
Душистый перец
Если летом хочется не только свежих овощей, но и пикантных закусок, приготовьте малосольные огурцы в горячем рассоле по этому рецепту. Хрустящие, плотные и очень вкусные, понравятся всем!
Малосольные огурцы за сутки
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Перец горошком
Зонтики укропа
Листья хрена
Листья щирицы
В сезон огурцов мало кто может отказать себе в удовольствии скушать один-другой малосольный огурчик, да еще с картошечкой и с мяском. Предложу вам вариант, как приготовить малосольные огурцы за сутки.
Быстрые малосольные огурцы в пакете
Огурцы
Соль
Чеснок
Сахар
Укроп
Петрушка
Черный перец горошком
Листья смородины
Самый простой и быстрый способ приготовить малосольные огурцы. Они получаются хрустящими, ароматными и сочными. Приготовьте их за несколько часов до ужина, к вечеру вас будет ждать вкуснейшая закуска!
Малосольные огурцы за 10 минут
Огурец
Петрушка или укроп
Чеснок
Соль
Перец черный горошек
Сочные малосольные огурцы можно приготовить и за 10 минут, но при этом закуску нужно оставить минимум на 30 минут в холоде, чтобы из огуречной нарезки выделилась жидкость и огурцы просолились в ней.
