Малосольные огурцы в холодном рассоле
Если хочется хрустящих, пикантных и вкусненьких малосольных огурчиков, рекомендую приготовить их по этому рецепту. Все очень быстро и просто, а попробовать огурчики в первый раз можно уже через сутки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1 литр
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ст. ложки
- Огурцы 1/2 кг
- Зелень По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Перец горошком По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
Калорийность
133 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
33 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Для начала в воде растворите соль и сахар. Перемешайте и уберите пока в сторону.
Шаг 3
На дно контейнера выложите зелень. У меня листья хрена и укроп. Можно добавить любую другую зелень, которая вам по душе.
Шаг 4
Добавьте перец горошком и 2-3 зубчика чеснока. Можно положить лавровый лист, коренья для аромата.
Шаг 5
Огурчики вымойте, срежьте хвостики, выложите в контейнер.
Шаг 6
Влейте рассол, накройте крышкой и оставьте минимум на сутки.
Шаг 7
Вот такие огурчики получились через сутки.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Малосольные огурцы в холодном рассоле"
Оценить рецепт
5.0
59
Добавить комментарий
Ксения
16.09.2025 15:08
Здравствуйте, а огурцы первые сутки нужно в холодильник ставить или нет?
Марина Κрасильникова
17.09.2025 15:12
я ставлю в холодильник :)
Liza1990
14.10.2021 21:15
Мы так собрались за природу и сделали по вашему рецепту. Но забыли еще на сутки и получилось еще больше бомбезно! Идеальная закуска на пикник под мяско жареное и курицу. Даже на ужин их не осталось)))) Все сьели.
Елена Розанова
30.07.2020 10:42
Спасибо за рецепт, очень понравился
Похожие рецепты
Малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде
Огурцы
Укроп
Соль
Перец чили
Корень хрена
Хрен (листья)
Чеснок
Хочу рассказать, как сделать малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде. Вкус у огурцов остренький за счет добавления красного перца, так что любителям пикантных закусок понравится!
Малосольные огурцы
Огурцы
Вода
Соль (крупная)
Чеснок
Корень хрена
Хрен (листья)
Укроп (ветки)
С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней. Вкус - супер!
Малосольные огурцы за сутки
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Перец горошком
Зонтики укропа
Листья хрена
Листья щирицы
В сезон огурцов мало кто может отказать себе в удовольствии скушать один-другой малосольный огурчик, да еще с картошечкой и с мяском. Предложу вам вариант, как приготовить малосольные огурцы за сутки.
Холодные огурчики
Свежие огурцы
Морская соль
Укроп сухой
Гвоздика
Чеснок
Черный перец горошком
Сушеный перец чили
Какая великолепная пора – лето. На столе только свежие фрукты и ягоды. Поспевают свежие огурчики. Вроде наелись, а хочется чего-то еще. Вот теперь нужно приготовить малосольные холодные огурчики.
Малосольные огурцы за 10 минут
Огурец
Петрушка или укроп
Чеснок
Соль
Перец черный горошек
Сочные малосольные огурцы можно приготовить и за 10 минут, но при этом закуску нужно оставить минимум на 30 минут в холоде, чтобы из огуречной нарезки выделилась жидкость и огурцы просолились в ней.
Малосольные огурцы классические
Огурцы
Вода
Соль
Укроп
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец горошком
Предлагаю рецепт классических малосольных огурцов. Такие огурчики вы можете приготовить в любое время года. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.
Малосольные огурцы с рассолом
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок, перец, семена кориандра, зелень
Нужна простая и быстрая пикантная закуска? Огурчики, на мой взгляд, это идеальный вариант. Ароматные, хрустящие, они чудесно дополнят любое ваше блюдо. Рекомендую на заметку простой рецептик!
Малосольные огурчики хрустящие быстрого приготовления
Огурцы
Вода
Базилик
Укроп зонтики
Петрушка
Соль
Чеснок
Горький перец
Лист хрена
Лист вишни
Листья смородины
Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие, ароматные и остренькие.
Быстрые малосольные огурцы в рассоле
Огурцы
Вода
Зелень
Соль
Чеснок
Приправа для маринования огурцов
Простой и быстрый рецепт малосольных огурцов в рассоле. Они получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными! Это отличная закуска к отварному картофелю или пюре.
Малосольные огурцы быстрого приготовления в кастрюле
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Сахар
Перец горошком
Укроп
Петрушка
Простая и универсальная закуска для любого случая, которой так приятно похрустеть и закусить. Сегодня расскажу, как приготовить малосольные огурцы быстрого приготовления в кастрюле.
