Закусочный баклажанный торт
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Натали

Закусочный баклажанный торт

Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 3 Штуки
    крупный
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Мука пшеничная 2 Ст. ложки
  • Майонез 100 Грамм
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Помидоры 2-3 Штук
  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Зелень 1 Пучок
    укроп, петрушка, зеленый лук
  • Масло растительное 100 Миллилитров
  • Соль По вкусу
  • Перец свежемолотый По вкусу
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль, перец, специи.

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль, перец, специи.

Шаг 2

Баклажаны помойте, очистите и натрите на крупной терке. Посолите по вкусу, дайте постоять 10 мин. и слейте лишнюю жидкость.

Баклажаны помойте, очистите и натрите на крупной терке. Посолите по вкусу, дайте постоять 10 мин. и слейте лишнюю жидкость.

Шаг 3

Смешайте с мукой и яйцами. Добавьте по вкусу перец и любимые специи.

Смешайте с мукой и яйцами. Добавьте по вкусу перец и любимые специи.

Шаг 4

Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте по 3-4 ст.л. массы, разравнивая в небольшой блинчик. Жарить 2-3 мин. с каждой стороны. Получите 3-4 блинчика.

Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте по 3-4 ст.л. массы, разравнивая в небольшой блинчик. Жарить 2-3 мин. с каждой стороны. Получите 3-4 блинчика.

Шаг 5

Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке.

Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 6

Приготовьте соус. Майонез смешайте с мелко нарубленным чесноком и зеленью.

Приготовьте соус. Майонез смешайте с мелко нарубленным чесноком и зеленью.

Шаг 7

Всё готово! Начинайте выкладывать тортик. Блинчик промазываем соусом.

Всё готово! Начинайте выкладывать тортик. Блинчик промазываем соусом.

Шаг 8

Далее – сыр.

Далее – сыр.

Шаг 9

И помидоры. Также на второй и третий (если у вас их всего 4). Последний (верхний) блинчик промазываем соусом, кладем помидоры, сыр и украшаем зеленью. Закусочный баклажанный торт готов. Кушать можно сразу.

И помидоры. Также на второй и третий (если у вас их всего 4). Последний (верхний) блинчик промазываем соусом, кладем помидоры, сыр и украшаем зеленью. Закусочный баклажанный торт готов. Кушать можно сразу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Натали АВТОР
17.06.2018 18:54
Да, мы тоже такое любим! Спасибо, Вика! Очень приятно!
Вика Василенко
17.06.2018 18:20
Обожаю такие тортики, это же так вкусно!!! Наташ, у тебя очень красиво получилось!
Натали АВТОР
13.06.2018 01:39
Оксан, спасибо большое! Угощайся!
Оксана Ч.
12.06.2018 21:15
Очень красивый и аппетитный торт!
Натали АВТОР
12.06.2018 13:15
Спасибо большое, Даш!!
Дарья Вакулова
12.06.2018 10:38
Наташ, класс! Такой торт точно станет украшением стола!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×