1 ч.

Закусочный баклажанный торт

Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 3 штуки крупный
Помидоры 2-3 штук
Чеснок 3 зубчика
Сыр твердый 200 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Майонез 100 грамм
Зелень 1 пучок укроп, петрушка, зеленый лук
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 100 мл
Специи По вкусу
Перец свежемолотый По вкусу

Калорийность

145 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль, перец, специи.

Шаг 2

Баклажаны помойте, очистите и натрите на крупной терке. Посолите по вкусу, дайте постоять 10 мин. и слейте лишнюю жидкость.

Шаг 3

Смешайте с мукой и яйцами. Добавьте по вкусу перец и любимые специи.

Шаг 4

Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте по 3-4 ст.л. массы, разравнивая в небольшой блинчик. Жарить 2-3 мин. с каждой стороны. Получите 3-4 блинчика.

Шаг 5

Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 6

Приготовьте соус. Майонез смешайте с мелко нарубленным чесноком и зеленью.

Шаг 7

Всё готово! Начинайте выкладывать тортик. Блинчик промазываем соусом.

Шаг 8

Далее – сыр.

Шаг 9

И помидоры. Также на второй и третий (если у вас их всего 4). Последний (верхний) блинчик промазываем соусом, кладем помидоры, сыр и украшаем зеленью. Закусочный баклажанный торт готов. Кушать можно сразу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.9 18

Вика Василенко

17.06.2018 18:20

Обожаю такие тортики, это же так вкусно!!! Наташ, у тебя очень красиво получилось!

Натали АВТОР

17.06.2018 18:54

Да, мы тоже такое любим! Спасибо, Вика! Очень приятно!

Оксана Ч.

12.06.2018 21:15

Очень красивый и аппетитный торт!

Натали АВТОР

13.06.2018 01:39

Оксан, спасибо большое! Угощайся!

Дарья Вакулова

12.06.2018 10:38

Наташ, класс! Такой торт точно станет украшением стола!

Натали АВТОР

12.06.2018 13:15

Спасибо большое, Даш!!

Похожие рецепты

Торт из баклажанов с помидорами и сыром

Баклажан Помидоры Майонез Сыр твердый Растительное масло Чеснок Вафли Зелень для украшения

Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт, как приготовить вкусный закусочный торт из баклажанов с помидорами и сыром. По вкусу закуска напоминает "Тещин язык", а внешне очень похожа на торт.

1 ч.

3.9

181

Торт из кабачков и баклажанов

Майонез Сливочный творожный сыр Помидоры черри Бекон Масло растительное Мука пшеничная Шпинат Зелень Черемша Баклажан Кабачок Яйцо Соль Черный молотый перец

Как известно, торты бывают самые разные, в том числе и несладкие, закусочные. Предлагаю рецепт такого торта из кабачков и баклажанов. Этот рецепт можно использовать как идею, изменять, дополнять.

1 ч.

5.0

–

Очень вкусные баклажаны

Баклажаны Мука Оливковое масло Лимонный сок Чесночный порошок Соль Куркума Чили (порошок)

Баклажаны люблю и умею готовить. Частенько обжариваю их кружочками и посыпаю чесноком. Сегодня расскажу, как приготовить очень вкусные баклажаны, которые подают в качестве закуски с любым соусом.

15 мин

–

5.0

–

Баклажаны по-татарски

Адыгейский сыр Масло растительное Баклажаны Болгарский перец Соль Перец черный молотый

Баклажаны по-татарски - чудесная закуска для праздничного стола. С виду она похожа на торт, а по вкусу - просто чудесная! Готовится она в течение часа, а потом настаивается до утра следующего дня.

12 ч.

–

4.4

106

Скандинавский закусочный торт

Сметана Красная рыба Зеленый горошек Огурцы свежие Яйцо куриное отварное Лук зеленый Соль Перец черный молотый Хлеб круглый

Красочный закусочный торт вы можете сделать для праздничного стола буквально за 30 минут. В качестве начинки для него приобретите огурцы, соленую красную рыбу и горошек. Украшайте торт перед подачей!

30 мин

5.0

–

Несладкий блинный торт

Печень Молоко Мука Шампиньоны Кипяток Сметана Растительное масло Майонез Сахар Разрыхлитель Яйцо Лук Морковь Соль Перец черный молотый Зелень

Блинный закусочный торт станет прекрасным дополнением любого праздничного стола, а можно подать его как полноценное второе блюдо на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

149

Закусочный торт из вафельных коржей

Майонез Сыр твердый Морковь Яйцо Рыбные консервы Лук репчатый Вафельные коржи

Отличный вариант для приготовления интересной закуски к любому празднику. У хозяйки это блюдо отнимет минимум времени и сил, а такой торт на праздничном столе будет выглядить очень аппетитно.

4 ч.

4.1

178

Кабачковый торт с помидорами и чесноком

Мука Майонез Сметана Растительное масло Чеснок Кабачок Яйцо Помидоры Соль Перец Укроп

Эффектная, яркая и аппетитная закуска из обычных продуктов! Приготовить кабачковый торт с помидорами и чесноком можно к любому застолью. Ингредиенты доступные и бюджетные.

1 ч.

5.0

–

Патэ из баклажанов

Баклажан Кешью Сыр творожный Чеснок Уксус винный светлый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом овощного патэ из баклажанов. У него получается очень нежная консистенции, которая напоминает суфле. На вкус патэ сливочное, кремовое, с легкой ореховой ноткой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и беконом

Сыр Бекон варено-копченый Майонез Масло растительное Баклажаны Помидоры Соль Перец

Сегодня приготовим баклажаны запеченные с сыром, помидорами и беконом. Это прекрасный вариант закуски, который можно подавать как повседневный стол, так и на праздничный. Берите рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

–

Торт с заварным кремом

Молоко Мука пшеничная Клубничный джем Масло сливочное Сахарная пудра Масло сливочное Орехи Сахар Молоко Сахар Кукурузный крахмал Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйца Белки яичные Желтки

Для небольшого торжества я испекла тортик с заварным кремом, меренгой и пропиткой из клубничного джема. Интересное сочетание песочной основы и заварного крема, безе, клубничного джема. Пробуйте!

2 ч.

–

3.9

–