Сдобная плетенка с черешней

В сезон ягод и фруктов хочется готовить с ними выпечку. Это, пожалуй, самые вкусные пироги и пирожки. Вот сегодня у нас сдобная плетенка с черешней из дрожжевого теста. Очень вкусно и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Миллилитров
Дрожжи свежие 20 Грамм
прессованные
Сахар 5-6 Ст. ложек
Ванильный сахар 5 Грамм
Майонез 120 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Мука 400-450 Грамм
Черешня 300 Грамм
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Калорийность

254 ккал

Калорийность

13 г

Белки

2 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В миску налейте теплое молоко и добавьте дрожжи, а также столовую ложку сахара. Перемешайте и дайте постоять 10 минут, пока дрожжи не активируются и не вспенятся.

Шаг 2

Добавьте соль, майонез, еще 4-5 столовых ложек сахара и майонез.

Шаг 3

Хорошо перемешайте молоко, дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль и майонез.

Шаг 4

Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто.

Шаг 5

Поставьте тесто в теплое место. Через 60-80 минут оно увеличится в объеме и будет готово к работе.

Шаг 6

Разделите тесто на две части. Из указанного количества ингредиентов получится две плетенки. Каждую часть теста раскатайте в прямоугольник. Черешню помойте, удалите косточки. Выложите её на пласт теста.