Заготовки на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (5154 рецепта заготовок на зиму)

Капуста белокочанная Помидоры Морковь Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль

Салат "Осенний" — это один из вариантов заготовки овощей на зиму. Получается такое овощное ассорти, которое отлично хранится в прохладном месте, а после нужно будет просто открыть баночку.

1 ч.

–

5.0

–

Жареные кабачки с чесноком на зиму

Кабачок Масло растительное Петрушка Чеснок Уксус 9% Соль

Если любите жареные кабачки, то пока сезон, обязательно попробуйте заготовить их на зиму в таком виде!

1 ч.

–

5.0

383

Маринованный болгарский перец с чесноком

Перец болгарский Вода Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль Укроп Петрушка Чеснок Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист

Для любителей домашних овощных закусок, хочу предложить рецепт маринованного болгарского перца с чесноком и зеленью. Он получается ароматным, пикантным, в меру остреньким.

45 мин

–

5.0

58

Икра кабачковая с помидорами

Кабачок Помидоры Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль Лук репчатый

Предлагаю интересный вариант приготовления кабачковой икры — приготовим ее с помидорами. Такая заготовка отлично хранится длительное время (до года) в условиях квартирной кладовой.

1 ч.

–

5.0

270

Маринованные цукини

Цукини Вода Уксус 9% Сахар Соль Укроп Чеснок Гвоздика Перец душистый горошек Перец черный горошек Лавровый лист

Маринованные цукини — один из самых простых способов заготовки цукини на зиму. Готовятся они очень просто и быстро, а получается вкусная закуска, которая сможет разнообразить повседневное меню!

35 мин

–

5.0

–

Конфитюр из черной и красной смородины

Черная смородина Красная смородина Сахар Желфикс 2:1

Густая, вкусная и очень ароматная заготовка на зиму, которая пригодится во многих случаях. С ним можно попить чай, приготовить пироги, подать в качестве соуса к блинам, сырникам и другой выпечке.

3 ч.

–

5.0

183

Салат с болгарским перцем на зиму

Перец болгарский Масло растительное Уксус столовый 9% Зелень Сахар Чеснок Соль Приправа для моркови по-корейски

Делюсь рецептом салата из болгарского перца, который можно заготовить на зиму, пока сезон. Готовится он достаточно просто, но получается вкусным, ароматным и пикантным.

3 ч.

–

5.0

86

Фасоль белая консервированная

Вода Фасоль белая Соль

Делюсь рецептом консервированной в домашних условиях белой фасоли. Это универсальная заготовка, которая подойдет для приготовления супов, вторых блюд и салатов.

1 ч.

–

5.0

289

Кабачки с помидорами на зиму

Помидоры Кабачки Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Черный молотый перец

Делюсь рецептом простой вкусной консервации из кабачков с помидорами. Кабачки нарезаются кубиками и тушатся вместе с очищенными измельченными томатами.

1 ч.

–

5.0

58

Икра кабачковая с чесноком

Кабачки Лук Морковь Томатная паста Растительное масло Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Петрушка свежая

Икра кабачковая может быть и остренькой, если добавить в нее чесночок. Я расскажу вам, как сделать икру кабачковую с чесноком в домашних условиях пикантной. Любители остренького оценят!

1 ч.

–

5.0

253

Острый перец по-армянски на зиму

Вода Острый перец Уксус 9% столовый Соль Масло растительное Сахар Чеснок Перец болгарский красный Гвоздика Перец душистый горошком Перец черный горошком Укроп

Делюсь рецептом маринованного перца по-армянски, который можно заготовить на зиму. В таком виде перец отлично хранится около года. Если вы любитель острого и пикантного, то обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

25

Вяленые томаты

Помидоры Вода Уксус белый винный Масло оливковое Чеснок Сушеные итальянские травы Соль

Делюсь проверенным рецептом вяленых томатов. Каждый год я себе готовлю несколько баночек таких помидоров и они отлично хранятся длительное время.

1 ч.

–

5.0

–

Варенье из груш на зиму простое

Сахар Груши

Делюсь рецептом простого грушевого варенья, которое можно заготовить на зиму. В нем только груши и сахар, а готовится оно в несколько варок.

1 ч.

–

5.0

237

Клубничное варенье

Клубника Сахар

Самое вкусное и популярное варенье из клубники. Оно всегда пользуется спросом и у детей, и у взрослых. Сделать такую заготовку на зиму очень просто. Попробуйте и вы!

4 ч.

–

5.0

221

Сливы маринованные

Сливы Вода Сахар Уксус 9% Соль Бадьян Гвоздика Перец душистый горошком Корица Лавровый лист

Если в сезон вам хочется приготовить из сливы что-то поинтереснее варенья или компота, то рекомендую попробовать маринованные сливы! Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

39

Салат "Десятка" на зиму

Подсолнечное масло Сахарный песок Уксус 9% Чеснок Соль Баклажаны Томаты Перец сладкий Лук репчатый

Если вы любите овощи и хотите, чтобы они на столе были круглый год, то расскажу о рецепте, как приготовить салат «Десятка» на зиму. Очень простой и доступный по стоимости рецепт зимней закрутки.

2 ч.

–

5.0

81

Консервированные персики

Персики Вода Сахар Лимонная кислота

Давайте приготовим консервированные персики половинками в сиропе на зиму. Готовятся они несложно, но получаются очень вкусными, сладкими и ароматными.

45 мин

–

5.0

–

Овощи по-корейски на зиму

Кабачки Морковь Огурцы Перец болгарский красный Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Паприка молотая Черный молотый перец Кориандр молотый Куркума Глутамат натрия Красный перец хлопьями Имбирь сушеный

Для тех, кто любит корейские закуски из овощей, делюсь рецептом овощного ассорти, которое можно приготовить на зиму. На вкус овощи по-корейски получаются очень яркими, насыщенными, сочными и пикаными.

4 ч.

–

5.0

84