Вяленые томаты
Вяленые томаты – это настоящая роскошь, ведь даже небольшая баночка стоит дорого, поэтому расскажу, как приготовить вяленые томаты в домашних условиях. Получается очень вкусно, настоящий деликатес.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Помидоры
3,5 Килограмма
сливки - Соль 2 Чайных ложки
- Базилик 1 Чайная ложка
- Орегано 1 Чайная ложка
- Тимьян 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Вымойте томаты и разрежьте каждый на 2 части. Удалите плодоножку и ложкой достаньте внутренности, переложите их в миску (можно использовать для соуса в дальнейшем).
Шаг 2
Смешайте соль и все сушеные специи, перемешайте. Выложите все подготовленные томаты срезом вверх и посыпьте их смесью специй.
Шаг 3
Разогрейте духовой шкаф до 70 градусов (или до 100, если меньше выставить нельзя). Отправьте противень с томатами на 3-4 часа, немного откройте дверцу. Переворачивайте томаты каждый час.
Шаг 4
Переложите готовые томаты в сухой контейнер с герметичной крышкой, храните в холодильнике.
Видео рецепт "Вяленые томаты"
![Видео рецепт Вяленые томаты](https://i.ytimg.com/vi/OSBICZRnvYY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Баклажаны под грибы](https://img.povar.ru/mobile/b8/64/c4/8b/baklajani_pod_gribi-505407.jpg)
![Рецепт хрена на зиму](https://img.povar.ru/mobile/01/98/8e/12/recept_hrena_na_zimu-417796.jpg)
![Аджика из помидоров и перца](https://img.povar.ru/mobile/e1/4d/69/f5/adjika_iz_pomidorov_i_perca-254127.jpg)
![Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром](https://img.povar.ru/mobile/b8/cd/4a/28/goryachaya_zakuska_iz_baklajanov_i_pomidorov_pod_sirom-229294.jpg)
![Овощи в фольге на мангале](https://img.povar.ru/mobile/0d/2a/d9/0f/ovoshi_v_folge_na_mangale-153005.jpg)
![Закуска Мозаика из помидоров, тыквы и огурцов](https://img.povar.ru/mobile/00/1e/02/7f/zakuska_mozaika_iz_pomidorov_tikvi_i_ogurcov-4047.jpg)