Найти идеальный рецепт


Салат с огурцами на зиму
3 дн. 4 ч.
4

Салат с огурцами на зиму

У практичной и запасливой хозяйки в арсенале несколько рецептов заготовок на зиму из одних и тех же ингредиентов. Вот, к примеру, один из вариантов, как приготовить салат с огурцами на зиму.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 2 кг
  • Лук 1,5 кг
  • Яблочный уксус 1/2 стакана
  • Соль 2 ст. ложки
  • Кориандр 2-3 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Огурчики хорошенько мою, после этого нарезаю их кусочками толщиной около 1 сантиметра.

Шаг 2

Репчатый лук очищаю, мою и нарезаю полукольцами.

Шаг 3

В большую кастрюлю кладу огурцы и лук, перемешиваю. Вливаю уксус, арахисовое масло, добавляю сахар и соль, семена кориандра.

Шаг 4

ккуратно перемешиваю и отправляю кастрюлю на средний огонь, после закипания готовлю 10-15 минут.

Шаг 5

Тем временем стерилизую банки и крышки, раскладываю салат по банкам и закатываю их под крышки. Заворачиваю банки во что-нибудь теплое и остужаю при комнатной температуре, затем отправляю в кладовую на хранение.

Оценить рецепт
3.9 8
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Огуречный салат с луком на зиму
Огурцы Лук репчатый Масло рафинированное Уксус 9% Сахар Соль Перец черный молотый Зелень
Простой и вкусный салат. А главное - очень простой в приготовлении.
30 мин
5.0
564

×