Салат из огурцов с базиликом на зиму
4 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Катерина

Салат из огурцов с базиликом на зиму

Предлагаю интересный вариант заготовки огурцов на зиму. Огурцы и базилик — идеальное сочетание! Салат получается ароматным, сочными и очень вкусным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 500-600 Грамм
  • Чеснок 15 Грамм
  • Базилик 1 Пучок
  • Вода 500 Миллилитров
  • Соль 1/2 Ст. ложки
  • Сахар 1/2 Ст. ложки
  • Уксус 9% 1 Ст. ложка
Количество порций

Калорийность

13 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы помойте, затем замочите в холодной воде на пару часов.

Шаг 3

Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 2-3 см.

Шаг 4

Листья базилика промойте, отделите от веточек и мелко нарежьте. Чеснок очистите и нарежьте.

Шаг 5

Добавьте нарезанный базилик, чеснок и сахар. Перемешайте.

Шаг 6

Плотно выложите огуречный салат в банку.

Шаг 7

Для маринада вскипятите воду, добавьте соль. Когда она полностью растворится, влейте уксус. Снова доведите до кипения.

Шаг 8

Влейте в банку горячий маринад.

Шаг 9

Плотно закрутите крышку и переверните банку, оставьте так до полного остывания. Укутывать в тепло не нужно!

Шаг 10

После остывания банку можно убрать в тёмное холодное место на хранение. Салат из огурцов с базиликом на зиму готов.

Видео рецепт "Салат из огурцов с базиликом на зиму"

Видео рецепт Салат из огурцов с базиликом на зиму
Оценить рецепт
4.5, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×