Огурцы и помидоры с базиликом на зиму
Делюсь рецептом маринованных огурцов с помидорами и базиликом. Если вы любите свежие овощные салаты с таким сочетанием, то рекомендую попробовать такую заготовку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 300 грамм
- Огурцы 300 грамм
- Базилик 1/2 пучка
- Петрушка 1 штука веточка
- Чеснок 1 зубчик
- Перец черный горошком 3 штуки
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Вода 600 мл
Калорийность
14 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы замочите в холодной воде на пару часов.
Шаг 3
Затем нарежьте на крупные ломтики толщиной около 3-4 см.
Шаг 4
Помидоры помойте, слегка обсушите.
Шаг 5
На дно чистой стерилизованной банки выложите петрушку, лист базилика и очищенный зубчик чеснока.
Шаг 6
Заполните банку помидорами и огурцами. Между слоями добавляйте листья базилика.
Шаг 7
Для маринада вскипятите воду. Добавьте соль, сахар и перец горошком, проварите 1 минуту. В конце влейте уксус.
Шаг 8
Влейте горячий маринад в банку. Прикройте крышкой, затем стерилизуйте в кипящей воде 10 минут. После закрутите крышку, банку переверните вверх дном и укутайте в тепло. Оставьте так до полного остывания.
Шаг 9
После заготовку можно убрать в тёмное прохладное место на хранение. Огурцы и помидоры с базиликом на зиму готовы.
Видео рецепт "Огурцы и помидоры с базиликом на зиму"
Оценить рецепт
5.0
12
Похожие рецепты
Маринованные помидоры с базиликом
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Специи для засолки
Базилик
Чили
Сегодня мы приготовим аппетитные и вкусные маринованные помидоры с базиликом на зиму. Такие помидоры отлично разнообразят рацион и сделают его вкусным, ярким и питательным. Берите рецепт на заметку!
Огурцы с базиликом на зиму
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Зонтик укропа
Лист хрена
Базилик
Чеснок
Специи для засолки
Огурцы
Сегодня мы приготовим вкусные и аппетитные огурцы с базиликом на зиму. Такие огурцы отлично подойдут к разным блюдам, они хорошо сочетаются с мясом, птицей, кашами, картофелем и т.д.
Помидоры с базиликом на зиму
Помидоры
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Базилик
Петрушка
Масло растительное
Семена кориандра
Перец чёрный горошком
Лук репчатый
Чеснок
Базилик и томаты — беспроигрышное сочетание! Поэтому хочу поделиться рецептом вкусной и ароматной заготовки из помидоров со свежим базиликом. Благодаря базилику маринад получается фантастический!
Овощной салат с базиликом
Уксус виноградный
Оливковое масло
Укроп
Огурец
Помидоры
Лук репчатый
Базилик
Соль
Сахар
Базилик своим вкусом и ароматом украсит любой салат. Только его в свежем виде надо добавлять совсем немного. Он настолько совершенен, что подходит практически ко всему.
Салат из огурцов с базиликом на зиму
Огурцы
Вода
Базилик
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Предлагаю интересный вариант заготовки огурцов на зиму. Огурцы и базилик — идеальное сочетание! Салат получается ароматным, сочными и очень вкусным.
Соус "Суго" с базиликом на зиму
Помидоры
Томатная паста
Сахар
Базилик
Растительное масло
Уксус яблочный
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Перец болгарский
Перец острый
Соус "Суго" — блюдо итальянской кухни. Его можно приготовить и на зиму. Основной продукт соуса — это помидоры. Чтобы подчеркнуть вкус заготовки, добавляют базилик. Давайте приготовим!
Малосольные огурцы с базиликом
Вода
Огурцы свежие
Соль
Чеснок
Сахар
Базилик сухой
Перец черный
Базилик
Лавровый лист
Этот рецепт малосольных огурцов выручит вас, когда заготовки закончились и в наличии только свежие овощи. А добавление базилика сделает огурцы ароматными и очень вкусными. Берите на заметку!
Салат из огурцов с базиликом
Огурец свежий
Масло растительное
Салат листовой
Базилик
Уксус яблочный
Чеснок
Сахар
Соль
Лук красный
Даже обычный салат из свежих огурцов заиграет новыми красками если добавить базилик и заправку на основе растительного масла. Такой салат можно делать в течение всего года. Берите на вооружение!
Салат с огурцами на зиму
Огурцы
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное
Уксус столовый 9%
Петрушка
Соль
Семена кориандра
Делюсь рецептом салата с огурцами, который можно заготовить на зиму. Он простой в приготовлении и хорошо хранится. На вкус получается чуть пикантным, ароматным и очень вкусным!
Кетчуп с базиликом на зиму
Помидоры
Базилик зеленый
Масло оливковое
Сахар
Чеснок
Уксус столовый 9%
Соль
Сушеный орегано
Свежий чили
Невероятно вкусный и ароматный кетчуп с добавлением свежего базилика и чеснока. Такой кетчуп можно приготовить на зиму. Соус идеален для многих блюд, как к пасте, так и к мясу, рыбе.
Салат из огурцов и помидоров на зиму
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Помидор
Огурец
Лук репчатый
Перец черный горошком
Приготовим самый простой и самый быстрый вариант домашней консервации — салат из огурцов и помидоров на зиму. Весь процесс займет от силы 15-20 минут вашего времени.