Салат "Зимний король"
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат "Зимний король"

Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда спешу поделиться с вами идеей аппетитных, пикантных и потрясающе ароматных огурчиков. Перед ними никто не сможет устоять, так что рекомендую рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 Килограмм
  • Огурцы 1 Килограмм
  • Укроп 2 Пучка
    около 300 грамм
  • Растительное масло 500 Миллилитров
  • Уксус 120-150 Миллилитров
  • Сахар 100 Грамм
  • Соль 2.5-3 Ст. ложки
  • Лавровый лист 2-4 Штук
  • Перец горошком 5-7 Штук

Шаг 1

1. Вымойте и просушите огурчики.

1. Вымойте и просушите огурчики.

Шаг 2

2. Нарежьте кольцами или полукольцами (если огурцы большие).

2. Нарежьте кольцами или полукольцами (если огурцы большие).

Шаг 3

3. Добавьте измельченный лук и зелень. Все аккуратно перемешайте.

3. Добавьте измельченный лук и зелень. Все аккуратно перемешайте.

Шаг 4

4. Для приготовления маринада соедините уксус, масло, соль, сахар. Добавьте для аромата лавровый лист и перец горошком.

4. Для приготовления маринада соедините уксус, масло, соль, сахар. Добавьте для аромата лавровый лист и перец горошком.

Шаг 5

5. В маринад выложите огурчики и поставьте все на медленный огонь.

5. В маринад выложите огурчики и поставьте все на медленный огонь.

Шаг 6

6. Как только огурчики начнут терять цвет, снимите их с огня и сразу же разложите по чистым стерилизованным баночкам. Закатайте, поставьте дном вверх и укутайте.

6. Как только огурчики начнут терять цвет, снимите их с огня и сразу же разложите по чистым стерилизованным баночкам. Закатайте, поставьте дном вверх и укутайте.

Шаг 7

7. После остывания уберите в темное прохладное место. Наслаждайтесь потрясающим салатиком зимой!

7. После остывания уберите в темное прохладное место. Наслаждайтесь потрясающим салатиком зимой!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×