Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Кабачки с помидорами на зиму
30 мин
6

Кабачки с помидорами на зиму

Рецепт самый простой: сложить все овощи слоями в банку и залить рассолом. Проще некуда! Но, тем не менее, получается очень вкусная заготовка, которая всегда выручит вас зимой. Стерилизация не требуется.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 2.5 кг
  • Кабачки 1.2 кг
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Лук 6 штук
  • Перец болгарский 5 штук
  • Зелень 200 грамм
  • Перец горошком 20 штук рассол
  • Лавровый лист 6 штук рассол
  • Гвоздика 6 штук рассол
  • Уксус 6 ст. ложек рассол

Калорийность

34 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Все овощи нарежьте на средние кусочки, зелень измельчите.

Шаг 2

2. В стерилизованные банки выложите слоями овощи, но так, чтобы зелень была в начале и в конце.

Шаг 3

3. Вскипятите все ингредиенты для рассола.

Шаг 4

4. Залейте овощи в банках рассолом и закройте крышками.

Шаг 5

5. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.2 34
анита
08.10.2019 08:31
на другом сайте вычитала такое на рассол. Вода – 400 мл; Сахар– 1 ст. л; Соль– 2/3 ст. л; Уксус — 3 ст. л.(опять же процент уксуса не указан) в другом рецепте 100мл яблочного уксуса.
анита
08.10.2019 08:27
Подскажите уксус какой,9 или 70%?
Milana92
10.02.2019 06:40
Сколько нужно соли, сахара и какой уксус используется? Стерилизовать разве не нужно? Не взорвет?
Гость
29.07.2014 14:52
не понятно соль здесь нужна и сахар?

Похожие рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком
Кабачок Помидоры черри Сыр твердый Оливковое масло Чеснок Базилик Петрушка Соль, перец черный
Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите легкий рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком.
40 мин
–
4.4
103
Кабачки в томате на зиму
Кабачки Болгарский перец Томатная паста Лук репчатый Сахар Вода Петрушка Яблочный уксус Соль
Уродились в этом году кабачки - цукини да патиссоны! Обожаю их жареными, пареными и консервированными. Решила поставить несколько баночек кабачков на зиму с болгарским перцем и луком. Вкуснятина!
1 ч.
–
4.2
100
Кабачки с помидорами и сыром
Сыр Соль Кабачки Помидоры Прованские травы
Если вы следите за фигурой, придерживаетесь правильного питания или просто устали от привычных гарниров, то мой рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке, вам точно подойдет!
35 мин
2
4.1
42
Аджика из помидорчиков на зиму
Помидоры Болгарский перец Морковь Яблоки Белый уксус Перец чили Чеснок
Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам.
30 мин
–
3.8
–
Кабачки с майонезом на зиму
Кабачки Лук репчатый Майонез Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Перец черный Лавровый лист
Наверняка зимой каждому хочется полакомится чем-то вкусненьким? Рецепт приготовления кабачков с майонезом на зиму поможет вам решить проблему. Обещаю, будет вкусно!
2 ч.
–
4.2
–
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачок Морковь Лук репчатый Растительное масло Уксус столовый 9% Сахар Зелень Специи для моркови по-корейски Соль Перец болгарский Головка чеснока
Этот салат смело можно предложить любителям моркови по-корейски, он ничем не уступает ей. Я бы даже сказала, что вкуснее! Такая заготовочка будет очень популярна зимой, когда овощной сезон позади. Итак, расскажу, как приготовить "Кабачки по-корейски" на зиму!
4 ч.
–
3.6
–
Кабачки с помидорами в духовке
Сыр Майонез Зелень свежая Кабачок молодой Помидор Соль Масло растительное Специи
Когда к нам приходит лето наш стол сразу украшается яркими красками спелых овощей. Блюдо, с которым я хочу вас познакомить, не только очень красивое, но и невероятно вкусное.
1 ч.
4
4.3
84
Помидоры на зиму в желе
Вода Помидоры Сахар Соль Желатин Уксусная эссенция Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком
В этом рецепте я предлагаю вам довольно необычный и интересный способ заготавливать помидоры на зиму. Такая вкуснейшая закуска всегда отлично и выгодно смотрится на любом праздничном столе.
1 ч. 30 мин
–
4.1
46
Болгарские помидоры на зиму
Помидоры Уксус 6% Сахар Соль Чеснок Зелень свежая или сушеная Лавровый лист Перец черный горошком
Без заготовок на зиму в наше время обойтись трудно, ведь это лучший способ запастись любимыми фруктами и овощами на период холодов. И помидоры - это, пожалуй, самая популярная закатка в каждой семье.
2 ч.
–
3.5
68
Фаршированные помидоры на зиму
Помидоры Вода Петрушка Сахар Соль Чеснок Перец болгарский Корень хрена Лавровый лист Зонтик укропа Перец душистый горошком Перец острый Аспирин
Если вы устали от обычных заготовок из помидоров, тогда я могу предложить вам отличный вариант фаршированных помидоров на зиму. Это довольно интересное и красивое блюдо станет отличной закуской.
2 ч.
–
3.7
67
Острые помидоры на зиму
Помидоры зеленые Петрушка Чеснок Соль Перец острый
Я всегда готовлю на зиму пару баночек таких острых помидоров, сделать это довольно просто, зато в зимнее время так приятно открыть закатку и насладиться отличным вкусом любимых овощей.
1 ч.
–
3.4
25
Икра из помидоров на зиму
Помидоры Оливковое масло Корень сельдерея Чеснок Кетчуп Лук Морковь Сельдерей Базилик Соль Сахар Черный молотый перец Перец салатный сладкий
По этому рецепту вы сможете приготовить икру из помидоров на зиму. Раньше это блюдо было предметом особой гордости национальной кухни.
1 ч.
–
3.3
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×