Кабачки с помидорами и чесноком

Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите легкий рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 Штука
среднего или большого размера
Помидоры черри 8-10 Штук
Сыр твердый 50-100 Грамм
Соль, перец черный - По вкусу
Чеснок 1 Зубчик
Базилик - По вкусу
Петрушка - По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

103 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Помойте кабачок и помидоры черри. Чеснок измельчите и смешайте с оливковым маслом. Нарежьте кружочками кабачок, посолите. Выложите его в огнеупорную форму для запекания и полейте чесночным маслом.

Шаг 2

Сверху выложите помидоры черри. Запекайте 20-25 минут при 200 градусах.

Шаг 3

Затем распределите измельченную зелень, сверху натертый сыр. Все вместе запекайте еще 10 минут.

Шаг 4

Овощи готовы. Разложите их по тарелочкам и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4, всего 15

Комментарии к рецепту

Галина Мохова

11.08.2016 19:42

Очень просто и вкусно! Спасибо.

Vostro53

28.07.2012 16:34

Ура, получилось , да и вкусное блюдо из кабачков. А сейчас их так много. будем частенько употреблять их. И полезно и всегда под рукой кабачок и вкусно.