Жареные кабачки с помидорами и сыром
Вкусное блюдо и отличная закуска на скорую руку. Я использую кавказский сыр - близкий родственник брынзы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кавказский сыр 100 грамм
- Кабачок 2 штуки
- Мука 1 стакан
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез или сметана 4 ст. ложки
- Соль, специи По вкусу
- Помидор 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Молодой кабачок нарезаем на колечки. Каждое солим со всех сторон. Кабачки станут влажными. Если сразу не стали- дайте постоять 5 минут.
Шаг 2
Теперь каждый кабачок обваливаем в муке. Лишнюю муку смахните.
Шаг 3
Обжарьте кабачки на растительном масле привычным способом. После обжарки, выложите на тарелку.
Шаг 4
Смажьте кабачки смесью майонеза и чеснока. Вместо майонеза можно использовать сметану, но в нее следует добавить соль, специи по вкусу. На каждый кусочек кабачка выложите по кусочку помидора.
Шаг 5
Кавказский сыр нарезать на пластинки, тоненько. По кусочку сыра уложите поверх каждой помидорной дольки.
Шаг 6
Подайте к столу. Приятного аппетита.
Оценить рецепт
4.1
8
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Кабачки, жареные с чесноком и помидорами
Кабачок
Помидоры
Мука
Масло растительное
Майонез
Чеснок
Соль, перец черный
Петрушка
Летняя нарядная закуска для повседневного ужина и для праздничного стола.
Кабачки жареные с овощами
Сыр твердый
Кабачок
Помидоры
Чеснок
Петрушка
Масло растительное
Мука
Одно из моих любимейших блюд - жареные кабачки с помидорами, чесноком и сыром. Кабачки можно подавать на обед или ужин, в качестве закуски или даже основного блюда. Получается очень вкусно и сытно.
"Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром
Сыр
Растительное масло
Кабачок
Помидор
Специи
Соль
Очень вкусное и бюджетное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к птице или мясу. Сочно, нежно, ароматно — пальчики оближешь!
Кабачковый торт с помидорами
Мука пшеничная
Сметана
Сыр твердый
Масло растительное
Лимонный сок
Чеснок
Горчица
Кабачки
Лук репчатый
Яйца куриные
Помидоры
Соль, перец
Одним из любимых моих летних закусок стал кабачковый торт с помидорами. Он же - одно из самых популярных угощений и на праздничном столе, и просто, когда пришли друзья на пятничные посиделки с пивом.
"Тещин язык" из кабачков
Сыр
Сметана
Мука
Масло растительное
Укроп
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Соль
Помидоры черри
Обожаю кабачки! Такой вроде овощ без запаха и почти без вкуса, но сколько с ним можно придумать разных вкусностей. У нас сегодня закуска из кабачка с помидором и сыром - "тещин язык".
Жареные кабачки с сыром
Сыр тертый
Мука
Чеснок
Кабачок
Масло растительное
Зелень свежая
Соль
Очень часто так выходит, что самые простые в приготовлении блюда получаются самыми вкусными. Вот и здесь вроде обычные обжаренные кабачки, посыпанные сыром, но такие вкусные, что словами не передать.
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Масло растительное
Сыр твердый
Чеснок
Кабачок
Помидоры
Петрушка
Орегано
Соль, перец черный
Я очень люблю готовить это блюдо. Почему? Ответ в гармоничном сочетании продуктов. Помидоры и сыр придадут кабачку изюминку, и вы получите восхитительную закуску или вполне самостоятельное блюдо.
Кабачки с фаршем и помидорами
Фарш
Сыр
Растительное масло
Кабачки
Помидор
Лук
Яйцо
Соль
Перец
Выкладываю здесь рецепт приготовления кабачков с фаршем и помидорами, потому что я недавно попробовал, и мне очень понравилось.
Кабачковый торт с помидорами и сыром
Сыр твердый
Майонез
Сыр сливочный
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Яйца
Соль, перец
Помидоры
Хочу поделиться с вами еще одним вариантом приготовления кабачкового торта с помидорами и сыром. Закуска получается действительно пальчики оближешь! Обязательно попробуйте, пока еще есть кабачки.