Жареные фаршированные кабачки

Name: Жареные фаршированные кабачки
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10-12
Ingredients: Кабачок — 1 Штука; Помидоры — 3 Штуки; Чеснок — 2 Зубчика; Прошута — По вкусу; Сыр твердый — 150 Грамм

Это блюдо понравится всем, кто без ума от кабачков! Обжаренные на сковороде кабачки фаршируем томатами и мясо, а затем запекаем в духовке под хрустящей сырной корочкой - просто объедение!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 Штука
Помидоры 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Прошута По вкусу
Сыр твердый 150 Грамм

Шаг 1

Кабачки промываем и нарезаем колечками.

Шаг 2

Обжариваем кабачки на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 3

Помидоры нарезаем кружочками. Несколько кружочков измельчаем и обжариваем с прошутой и измельченным чесноком.

Шаг 4

Обжаренные кабачки солим и выкладываем на них сверху помидоры с прошутой.

Шаг 5

Сверху кладем по одному кружочку помидоры и присыпаем тертым сыром.

Шаг 6

Кладем кабачки на смазанный маслом противень и запекаем в духовке 10 минут, чтобы расплавился сыр. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

MagisterSZhB

27.07.2015 21:41

Не выкобенивайтесь! К кабачкам ещё прошутто (кстати, именно так, в оригинале - prosciutto), да зачем-то часть помидоров с этим хамоном жарить, а потом помидорку же сверху класть... Да с сыром запекать. В итоге не обогащая каждый ингредиент, когда сумма больше составляющих частей, а убивая. Ну, робяты! Жереный хамон с сыром в духовке! Сами подумайте.