Кабачки, фаршированные грибами
1 ч.
10

Кабачки, фаршированные грибами

Приготовить кабачки, фаршированные грибами, можно по случаю (на праздничный стол) или к обеденному столу. Кабачки можно фаршировать по-разному. С грибами они получаются вегетарианскими и постными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 2 штуки
  • Мясной фарш 500 грамм
  • Грибы 300 грамм
  • Лук 1 штука
  • Майонез 200 грамм
  • Сыр 100 грамм
  • Растительное масло 100 грамм

Калорийность

184 ккал

Калорийность

13 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Это блюдо очень вкусное и сытное. Если не добавлять фарш и майонез,кабачки, фаршированные грибами получатся постными. Я решила приготовить сытное блюдо, которое станет отличной закуской.

Шаг 2

2. Обжариваем шампиньоны на растительном масле. В середине жарки добавляем мелко нарезанный лук.

Шаг 3

3. Смешиваем грибы с луком (грибы можно предварительно не обжаривать), добавляем 3 столовые ложки натертого кабачка, фарш и майонез. Перемешиваем начинку до однородной массы.

Шаг 4

4. Нарезаем кабачок "бочонками" и вытаскиваем сердцевину (эту сердцевину можно натирать для начинки), но оставляем дно. Начиняем кабачки и выкладываем на противень.

Шаг 5

5. Посыпаем сыром и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Шаг 6

6. Перед подачей подаем зеленью и подаем в горячем виде.

Оценить рецепт
3.8 11

Похожие рецепты

Запеченные кабачки с помидорами
Масло оливковое Чеснок Кабачок Помидоры Соль, перец черный Орегано Петрушка
Замечательное сочетание продуктов, помидоры прекрасно дополняют кабачки.
55 мин
4.3
 
×