Лодочки из кабачков с грибами в духовке
Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как быстро и вкусно приготовить лодочки из кабачков с грибами в духовке. Кроме того, закуска прекрасна не только в горячем, но и в холодном виде. Делюсь рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 Штука
- Грибы 200 Грамм
- Помидор 1-2 Штук
-
Майонез
2 Ст. ложки
или сметана - Лук 1 Штука
- Сыр 60-80 Грамм
- Соль, перец черный По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте продукты. Если помидор крупный, то одного будет достаточно, если нет, возьмите парочку. Вымойте овощи, лук очистите.
Шаг 2
Кабачок разрежьте на две равные половинки. С помощью острого ножа и кофейной ложки удалите мякоть, чтобы получились красивые лодочки. Толщина стенок должна быть не менее 7-8 мм, чтобы лодочка держала форму. Посолите заготовки, положите их в противень для запекания.
Шаг 3
Кабачковую мякоть порежьте кубиками, так же порежьте и луковицу. На сковороде с растительным маслом обжарьте до полуготовности грибы, кабачки и лук. В процессе жарки посолите и поперчите.
Шаг 4
Наполните лодочки полученным грибным фаршем.
Шаг 5
Сверху смажьте майонезом или сметаной.
Шаг 6
На майонез уложите порезанные помидоры, сверху — тертый сыр. Противень отправьте в духовку на 30-35 минут, температура — 200 градусов.
Шаг 7
Лодочки из кабачков с грибами готовы! Подавайте их к столу горячими. Совет: если вы любите более нежные сырные корочки, тогда запеките кабачки с грибами без сыра до готовности, после посыпьте сыром и отправьте в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Приятного!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Кабачки с фаршем, чесноком и сыром
1 ч. 0 мин
Рулетики из кабачков с мясом
50 мин
Свиной фарш с кабачками в духовке
1 ч. 30 мин
Фаршированные кабачки по-монастырски
50 мин
Фаршированные кабачки (цукини)
1 ч. 0 мин
Лодочка с фрикадельками
40 мин
Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке
1 ч. 0 мин
Лодочки из кабачков