Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованные цукини
35 мин
2

Маринованные цукини

Маринованные цукини — один из самых простых способов заготовки цукини на зиму. Готовятся они очень просто и быстро, а получается вкусная закуска, которая сможет разнообразить повседневное меню!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цукини 500 грамм
  • Чеснок 10 грамм
  • Вода 500 мл
  • Соль 18 грамм
  • Сахар 40 грамм
  • Уксус 9% 45 мл
  • Гвоздика 2 штуки
  • Перец душистый горошек 3 штуки
  • Перец черный горошек 3 штуки
  • Лавровый лист 1 штука
  • Укроп 15 грамм

Калорийность

116 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Цукини помойте, нарежьте на кружочки толщиной 0.5-1 см. Я для нарезки использую фигурный нож.

Шаг 3

Чеснок очистите от шелухи, нарежьте пластинами. Укроп помойте, обсушите, отрежьте длинные стебли.

Шаг 4

В чистую стерилизованную банку выложите все специи, чеснок и укроп.


Шаг 5

Заполните банку цукини.

Шаг 6

Влейте горячую воду.

Шаг 7

Банку накройте крышкой и оставьте на 10 минут. После слейте воду и снова залейте цукини кипятком на 10 минут.

Шаг 8

В это время подготовьте маринад. Вскипятите воду с солью и сахаром. Проварите около минуты, чтобы они полностью растворились, а в конце влейте уксус.

Шаг 9

Слейте воду из банки, залейте горячий маринад.

Шаг 10

Банку герметично закрутите. Переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После можно убрать цукини в прохладное место на хранение.

Шаг 11

Маринованные цукини готовы!

Оценить рецепт
5.0 33
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Маринованные хрустящие цукини на зиму
Вода Цукини Морковь Соль Сахар Уксус 9% Зелень Чеснок Лимонная кислота Лавровый лист Перец душистый Черный перец горошком
Делюсь поверенным рецептом маринованных цукини. Несмотря на то, что они заливаются несколько раз кипятком, они остаются хрустящими. Получается вкусная и ароматная консервация.
2 ч.
–
5.0
34
Цукини быстрого маринования
Цукини Вода Уксус 5% Сахар Петрушка Укроп Оливковое масло Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошек
Цукини быстрого маринования остаются свежими на вкус. Они отлично подойдут на гарнир к стейку с картофелем. Можно сказать, что это - малосольные цукини.
12 ч.
–
3.7
–
Маринованные кабачки быстрого приготовления
Кабачок Масло растительное Уксус яблочный или рисовый Укроп Сахар Чеснок Перец черный молотый Соль Прованские травы
Сегодня хочу предложить вам простой и быстрый рецепт, как приготовить маринованные кабачки быстрого приготовления. Они будут готовы уже через 2 часа. Согласитесь, это очень удобная закуска!
2 ч.
2
4.5
–
Цукини с помидорами и перцем на зиму
Помидоры Цукини Сладкий перец Лук репчатый Растительное масло Уксус 9% Соль
Цукини с помидорами и перцем на зиму — вкусная заготовка, которая понравится вам и вашей семье. Нежные цукини с сочными томатами и ароматным перцем — оторваться невозможно.
5 ч.
–
5.0
65
Быстрые маринованные кабачки
Масло растительное Уксус рисовый Укроп Чеснок Кабачок Соль Перец черный молотый Сахар
Кабачки маринованные не менее вкусны, чем огурцы. Рецепт простой, приготовить можно с помощью овощечистки или очень острого ножа. Для маринования использовать уксус яблочный, винный или рисовый.
2 ч.
4
4.8
115
Брускетта с маринованным цуккини
Рокфор Лимонный сок Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Багет Цукини Тимьян свежий Соль, перец
Брускетта с маринованным цуккини идеально подойдет в качестве закуски. Вы можете подать ее к праздничному столу. Также такое блюдо пользуется популярностью на всевозможных фуршетах и банкетах.
1 ч.
1
5.0
–
Кабачки маринованные мгновенного поедания
Кабачок Петрушка Мед Соевый соус Лимонный сок Уксус яблочный Масло оливковое Чеснок Паприка сушеная Соль
Эта закуска готовится легко и быстро, а поедается мгновенно! Остренькие, ароматные, хрустящие, да с черным хлебушком... Эх! Обязательно попробуйте! А я пока поделюсь секретом...
3 ч.
7
5.0
100
Кабачки маринованные с медом
Кабачки Растительное масло Уксус 9% Мед Чеснок Соль Черный перец Петрушка
Из овощей можно приготовить замечательные закуски, например, кабачки маринованные с медом - вкусно и необычно! Делюсь рецептом!
2 ч.
–
5.0
151
Маринованные кабачки за 30 минут
Кабачки Растительное масло Яблочный уксус 6% Лимонный сок Чеснок Петрушка Соль Кориандр молотый Сахар Черный перец молотый
Приготовьте вкусные и пикантные маринованные кабачки всего лишь за 30 минут. Это будет отменная закуска для праздничного стола или ужина.
30 мин
–
5.0
124
Маринованные кабачки "Кровавая Мэри"
Кабачки Вода Укроп Уксус 9% Масло растительное Сахар Томатная паста Соль Перец горошком
Очень вкусными и яркими по виду получаются кабачки по этому рецепту. Я их закатываю на зиму каждый год. Советую и вам обязательно их сделать. Уверена, они точно понравятся вам и вашей семье!
30 мин
–
5.0
50
Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму
Кабачок Перец болгарский Корень хрена Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп
Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму — вкусная, пикантная заготовка. Настоящая находка для хозяек. Это и закуска, и добавка в салаты и даже альтернатива маринованным огурцам для других блюд.
50 мин
–
5.0
37
Маринованные кабачки с горчицей на зиму
Кабачки Вода Уксус 9% Горчица Соль Сахар Масло растительное Лавровый лист Укроп
Маринованные кабачки с горчицей на зиму — это оригинальная и пикантная закуска, которая всем понравится. Кабачки выходят в меру пикантными, хрустящими, ароматными. Обязательно попробуйте!
1 ч.
–
5.0
30

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×