Маринованные кабачки "Кровавая Мэри"
Очень вкусными и яркими по виду получаются кабачки по этому рецепту. Я их закатываю на зиму каждый год. Советую и вам обязательно их сделать. Уверена, они точно понравятся вам и вашей семье!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 300 грамм
- Вода 200 мл
- Томатная паста 0,5 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1,5 ч. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Укроп 1 пучок
- Перец горошком 3-5 штук
- Масло растительное 1 ст. ложка
Калорийность
50 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Количество рассчитано на банку объемом 0,5 литра.
Шаг 2
В банку выложите веточки вымытого укропа и перец горошком.
Шаг 3
Вымойте, очистите и нарежьте брусочками кабачки. Выложите их в банку.
Шаг 4
В ковш влейте воду, добавьте соль, сахар и томатную пасту. Влейте растительное масло. Доведите маринад до кипения.
Шаг 5
Залейте подготовленным маринадом кабачки.
Шаг 6
Добавьте уксус.
Шаг 7
Накройте банку крышкой. Стерилизуйте ее в течение 3 минут, а затем закрутите крышку.
Шаг 8
Вот такие кабачки получились! Храните их обязательно в темном и прохладном месте.
Видео рецепт "Маринованные кабачки "Кровавая Мэри""
Оценить рецепт
5.0
12
Похожие рецепты
Кабачки с кетчупом чили на зиму
Кабачки
Вода
Кетчуп чили
Сахар
Уксус 9%
Растительное масло
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Из такого простого овоща как кабачок можно приготовить вкусную заготовку с кетчупом чили. Зимой мало кто сможет устоять.
Кабачки на зиму
Кабачки
Вода
Сахар
Уксус столовый 9%
Соль
Чеснок
Перец черный горошком
Перец душистый горошек
Лавровый лист
Укроп
Существует множество вариантов, как заготовить кабачки на зиму, делюсь одним из своих любимых. Кабачки нарезаются кружочками и заливаются маринадом, в таком виде они прекрасно хранятся.
Кабачки по-корейски с соевым соусом
Кабачок
Сладкий болгарский перец
Морковь
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Кунжут
Уксус 9%
Кинза
Чеснок
Сахар
Черный молотый перец
Красный перец молотый
Кориандр молотый
Соль
Предлагаю оригинальную закуску из кабачков по-корейски с соевым соусом. На вкус она получается пикантной, остренькой и ароматной. Если любите азиатскую кухню, то обязательно оцените!
Кабачки, как грузди на зиму
Кабачки
Масло растительное
Сахар
Соль
Перец молотый
Укроп
Уксус 9%
Чеснок
Казалось бы кабачки.... что еше можно из них приготовить? Предлагаю вам уникальный рецепт консервации кабачков, - в результате обычные кабачки получаются со вкусом грибов, - не отличить! Очень вкусно!
Огурцы "Кровавая мэри" на зиму без стерилизации
Огурцы
Вода
Укроп
Тархун
Томатная паста
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Специи для засолки
Лист хрена
Сегодня мы приготовим с вами аппетитные и вкусные огурцы "Кровавая мэри" на зиму без стерилизации. Такие огурцы получаются очень вкусные, они понравятся всем без исключения — пикантно и аппетитно.
Икра из кабачков на зиму без стерилизации
Кабачки
Морковь
Лук
Растительное масло
Томатная паста
Вода
Сахар
Соль
Базилик
В сезон заготовок хочу рассказать, как можно приготовить икру кабачковую на зиму без стерилизации. Процесс несложный, а все ингредиенты простые и доступные.
Маринованные баклажаны на зиму
Баклажаны
Вода
Уксус
Зелень
Чеснок
Соль
Сахар
Специи (специальные для маринования)
Морковь
Болгарский перец
Это блюдо называют отличается невероятным вкусом и ароматом, а острота придает закуске особую пикантность. В нашей семье маринованные баклажаны на зиму в домашних условиях - одна из любимых закусок.
Кабачковая икра без томатной пасты
Кабачки
Морковь
Лук
Майонез
Помидоры
Сахар
Уксус 9%
Соль
Перец горошком
Специи
Рецепт приготовления кабачковой икры без томатной пасты простой и очень вам понравится. Я вместо этого ингредиента использую перекрученные помидоры и майонез. Попробуйте, это оригинально и вкусно!
Классическая Кровавая Мэри
Колотый лед
Томатный сок
Водка
Лимон или лайм
Сладкий соус
Мелкая соль экстра
Острый соус
Побеги сельдерея
Зеленые оливки
Черный молотый перец и кухонная соль
Рецепт приготовления «Кровавой Мэри» в том виде, как она и была задумана гурманами.
Cалат из капусты, огурцов и яблок
Качан капусты
Сметана
Майонез
Лимонный сок
Огурец
Кукуруза
Яблоки
Соль, перец
Cалат из капусты, огурцов и яблок - это прекрасный хрустящий витаминный салат, который подойдет как гарнир абсолютно к любому блюду. Рассказываю и показываю, как его приготовить.
Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Семена горчицы
Укроп
Перец душистый
Перец черный горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Готовим маринованные огурчики на зиму без стерилизации. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными. В зимнее время такая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню!
Картофельная начинка для пирогов
Оливковое масло
Укроп сухой
Картофель
Репчатый лук
Сельдерей
Соль
Черный молотый перец
Среди моих близких, друзей и знакомых я не знаю ни одного человека, который бы отказался от кусочка вкусного пирога. Поэтому, когда приходят гости, то я их часто и с удовольствием пеку.