Кабачковая икра без томатной пасты
Рецепт приготовления кабачковой икры без томатной пасты простой и очень вам понравится. Я вместо этого ингредиента использую перекрученные помидоры и майонез. Попробуйте, это оригинально и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 3 Килограмма
- Морковь 1.5 Килограмма
- Лук 0.5 Килограмма
- Помидоры 200 Грамм
- Майонез 250 Грамм
- Соль 1 Ст. ложка
- Уксус 9% 2 Ст. ложки
- Сахар 0.3 Стакана
- Перец горошком 6 Штук
- Специи По вкусу
Шаг 1
Все овощи перекрутим в мясорубке и поставим тушиться на маленьком огне два часа.
Шаг 2
Дальше добавим давленые томаты и майонез. Перемешаем, добавим перец и специи. Тушим еще полчаса.
Шаг 3
Стерилизуем банки, и в перевернутом виде храним полчаса. Затем можно переставить в кладовку.
Шаг 4
Зимой будет очень вкусно!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
50 мин
Кабачково-баклажанная икра
Овощи
45 мин
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром
Овощи / Молочные продукты
30 мин
Кабачки, засоленные по-венгерски
Овощи
1 ч. 0 мин
Фрикадельки из нута в томатном соусе
Овощи
3 дн. 18 ч. 0 мин
Икра из кабачков на зиму простая
Овощи
35 мин
Интересные закуски
Овощи
3 ч. 0 мин
Аджика с острым перцем
Овощи / Фрукты
1 ч. 0 мин
Аджика из кабачка и ябок
Овощи / Фрукты