Кабачки, как грузди на зиму
Казалось бы кабачки.... что еше можно из них приготовить? Предлагаю вам уникальный рецепт консервации кабачков, - в результате обычные кабачки получаются со вкусом грибов, - не отличить! Очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 3 Килограмма
- Масло растительное 1 Стакан
- Чеснок 2 Штуки
головки - Перец молотый 1 Ст. ложка
- Укроп 1 Ст. ложка
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 6 Ст. ложек
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
Шаг 1
1. Кабачки почистите и нарежьте средним кубиком.
Шаг 2
2. Положите кабачки в миску, добавьте нарезанный чеснок, укроп.
Шаг 3
3. Влейте масло, уксус, добавьте соль и сахар. Перемешайте. Накройте и оставьте на 3-4 часа.
Шаг 4
4. Заполните банки кабачками, залейте рассолом. Банки можно не стерилизовать.
Шаг 5
5. Положите в кастрюльку полотенце на дно, поставьте банку с кабачками, накройте крышкой, доведите до кипения и стерилизуйте минут 15.
Шаг 6
6. Затем закройте крышками и уберите в прохладное место. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
4 ч. 0 мин
Кабачки по-корейски на зиму
Овощи
15 мин
Консервированные кабачки на зиму
Овощи
1 ч. 30 мин
Кабачки на зиму, пальчики оближешь
Овощи
1 ч. 0 мин
Кабачки с морковкой на зиму
Овощи
1 ч. 0 мин
Кабачковая икра на зиму без закатки
Овощи
50 мин
Кабачки, жареные в томате, на зиму
Овощи
1 ч. 0 мин
Консервированная аджика на зиму
Овощи
1 ч. 0 мин
Рагу из кабачков на зиму
Овощи