Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму
13 ч.
3

Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму

Вы не любите маринованные кабачки? Значит, вы не готовили их по этому рецепту! Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму в виде салата получаются просто бесподобными. Их стоит попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Петрушка 1 пучок небольшой
  • Кабачки 500 грамм
  • Масло растительное 70 мл
  • Уксус 9% 70 мл
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Соль 2/3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика

Калорийность

133 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 3

Мелко нарежьте петрушку.

Шаг 4

В большую миску сложите нарезанные кабачки, петрушку, выдавите несколько зубчиков чеснока.


Шаг 5

Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло.

Шаг 6

Хорошо перемешайте, миску затяните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 12 часов.

Шаг 7

Через 12 часов кабачки станут очень мягкими, вкусными и выделится много сока.

Шаг 8

Выложите маринованные кабачки в банку (этого количества кабачков мне хватило на одну баночку объемом 450 мл.), хорошенько утрамбуйте. Также в банку вылейте весь маринад вместе с выделившимся соком кабачков.

Шаг 9

Поставьте банку в подходящую по размеру кастрюлю, налейте воды, чтобы она доходила почти до горлышка. Доведите до кипения и кипятите 10-12 минут.

Шаг 10

Закатайте банку, переверните, проверьте, чтобы крышка не протекала, оставьте до полного остывания.

Оценить рецепт
5.0 12
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Кабачки "Хризантема" на зиму
Кабачки Вода Петрушка Чеснок Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Перец горошком
Простая и вкусная заготовка на зиму. Если у вас в изобилии кабачки с приусадебных участков, дачи или огородов, непременно обратите внимание на этот рецепт.
19 ч.
–
5.0
197
Кабачки жареные консервированные
Кабачок Масло растительное Чеснок Уксус Соль Зелень
Предлагаю вам простой рецепт приготовления кабачков жареных консервированных. Зимой в виде закуски они будут просто великолепны!
19 ч.
–
4.0
489
Салат из кабачков с зеленью и чесноком на зиму
Кабачок Масло растительное Сахар Уксус 9% Зелень Соль Чеснок
Очень простой в приготовлении салат, но очень вкусный. Зимой отлично подать его в качестве закуски или гарнира. Всего 3 основных ингредиента, - и прекрасная закуска готова!
19 ч.
2
5.0
414
Салат с кабачками на зиму
Кабачки Растительное масло Уксус Чеснок Сахар Соль
Предлагаю еще один рецепт домашней зимней заготовки, которую можно открыть и насладится ею в любое время. Рецепт простой и доступный. Рассказываю, как приготовить салат с кабачками на зиму.
2 дн. 9 ч.
–
4.5
390
Кабачки на зиму
Кабачки Томатный сок Сахар Уксус Масло растительное Сладкий перец Горький перец Чеснок
Кабачки в летний период — очень распространенный овощ. Поэтому многие хозяйки с удовольствием запасаются такой вкусняшкой на зиму и закатывают кабачки в банки в виде салатов.
1 ч. 30 мин
–
5.0
–
Салат из кабачков Юлии Миняевой
Кабачок Масло растительное Укроп Чеснок Уксус 9% Соль Сахар
Замечательный салат из жареных кабачков с зеленью и чесноком прекрасно хранится всю зиму. Откроешь такую баночку зимой, - и она моментально съедается. Рекомендую воспользоваться рецептом!
1 ч.
–
5.0
591
Маринованные кабачки с куркумой на зиму
Кабачок Уксус 9% Чеснок Соль Куркума Сахар Лук Лавровый лист Петрушка Перец горошком
Простая, бюджетная и вкусная заготовка. Закуска получается кисло-сладкая, пикантная и аппетитная.
30 мин
–
5.0
35
Чатни из кабачков на зиму
Кабачки Уксус яблочный Растительное масло Соевый соус Мед Чеснок Соль Имбирь молотый Лук Помидоры Яблоки Перец черный молотый Перец горький
Пикантное овощное блюдо для гурманов и не только. Рецептов приготовления чатни очень много. Расскажу, как приготовить чатни из кабачков на зиму.
1 ч.
–
5.0
63
Кабачки по-киевски
Кабачки Фруктовый уксус Масло растительное Соль Чеснок Зелень петрушки Укроп
Кабачки по-киевски - восхитительная закуска, особенно в зимнее время. Как замечательно открыть ароматную баночку, благоухающую зеленью и чесноком. Этот рецепт я узнала в Киеве и теперь делюсь с вами.
55 мин
–
4.3
–
Кабачки быстрые на зиму
Вода Сахар Листья смородины Уксусная эссенция Соль Чеснок Кабачки Гвоздика Перец горошком Зонтики укропа
Такие кабачки быстрые на зиму в домашних условиях готовятся просто и быстро, а количество зависит только от вашего урожая и подходящей кастрюли! Хрустящие и пикантные, вам понравится!
40 мин
–
4.2
–
Кабачки маринованные мгновенного поедания
Кабачок Петрушка Мед Соевый соус Масло оливковое Лимонный сок Уксус яблочный Чеснок Паприка сушеная Соль
Эта закуска готовится легко и быстро, а поедается мгновенно! Остренькие, ароматные, хрустящие, да с черным хлебушком... Эх! Обязательно попробуйте! А я пока поделюсь секретом...
3 ч.
7
4.5
100
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачок Морковь Лук репчатый Растительное масло Уксус столовый 9% Сахар Зелень Специи для моркови по-корейски Соль Перец болгарский Головка чеснока
Этот салат смело можно предложить любителям моркови по-корейски, он ничем не уступает ей. Я бы даже сказала, что вкуснее! Такая заготовочка будет очень популярна зимой, когда овощной сезон позади. Итак, расскажу, как приготовить "Кабачки по-корейски" на зиму!
4 ч.
–
3.6
–

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×